Peter Franus 彼得凡那絲酒莊:
Peter Franus 是 Napa Valley 地區 30 年老經驗的釀酒師。他在 1980 年來到 Napa,自此就一直在釀酒產業。他在 1981 年至 1992 年間擔任 Mount Veeder Winery 酒廠的釀酒師,並且在 1987 年創造了自己的品牌,剛開始只有釀製 Zinfandel 品種的葡萄酒。5 年後他開始釀製 Cabernet Sauvignon 品種的葡萄酒,在 2005 年起以獨門配方釀製波爾多式的調合葡萄酒,立刻就獲得 Wine Spectator 給予 90 分的好評。
Peter Franus 畢業於加州大學的柏克萊校區,在 1978 年念完 Fresno 分校的葡萄栽培與釀酒的課程。他在 1981 年至 1992 年間擔任 Mount Veeder Winery 酒廠的釀酒師。Peter Franus 認為有特色的葡萄酒來自傑出的葡萄,這些葡萄產自於獨特的地區和氣候,不需要特別的操縱就能夠釀製出令人興奮的好酒。Peter 說他很幸運有一些最棒的葡萄園供應品質最好的葡萄。
釀造:發酵在華氏84 度的溫度7 天,大約10 天的浸皮,然後置於法國橡木桶中16
個月,其中30%是布根地的全新橡木桶。
品酒筆記:這款酒展示出紅寶石的亮麗色澤,具備荊棘植物、白胡椒、九層塔、玫瑰花瓣的香氣,以及些許的橡木桶味道。口腭部感到大茴香和草莓的味道。結構優雅、平衡、活潑、恰當的酸度和單寧,尾韻悠⻑,可以久存多年。
Wine Spectator 雜誌的介紹Peter Franus 的酒在2009 年被Wine Spectator 雜誌評論為”Napa 地區最有價值的酒”,以及“常年受歡迎的Cabernet”。知名酒評家-Antonio Galloni (Dec. 2014) 給予90 分
Peter Franus Brandlin Vineyard Zinfandel 2016 彼得凡那絲酒莊 單一園金粉黛紅酒
商品資料
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產區:納帕谷 Napa Valley單⼀葡萄園 (Brandlin)
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品種:90% Zinfandel、10% Charbono、Mourvedre、Carignane
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酒精:14.8度
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容量:750ml
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