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Piano del Cerro Aglianico DOC 2019 赤焰酒莊 黑寡婦

Vigneti del Vulture 赤焰酒莊:

Vigniti del Vulture 赤焰酒莊是一家非常年輕且現代化的酒莊。由 Fantini Group 於 2009 年在 Basilicata 的 Acerenza 地區成立。該酒廠致力於種植推廣 Basilicata 當地古老的原生品種如 Aglianico、Greco 及 Fiano 等葡萄品種,融合傳統工藝及現代化技術,創造出融合傳統及現代風格的頂級葡萄酒,並推廣至全世界。

 

Basilicata 的釀酒歷史非常的悠久,可以追朔至公元前 7 世紀左右,希臘人開始向外擴張殖民了義大利南部,開啟了該地區的釀酒歷史。在此地有座非常重要的火山:Vulture,這座停止噴發已久的死火山位在義大利南部,夾在兩片海域之間,火山替土壤提供了豐富的礦物質及結構,使葡萄風味變得更加複雜多變。此地區葡萄酒的獨特性與 Vulture 火山密不可分,因此酒莊使用了火山的名稱為自己命名。

 

赤焰酒莊成立之後,引進了許多與當地傳統酒莊不同的現代化釀酒技術及葡萄園管理技術,意旨提供人們對於這產區有了更多的認識及想像力,展現這個非主流產區的葡萄所能提供的無限潛力。在這個理念下創造了當地的一個歷史:赤焰酒莊的旗艦酒款 Piano del Cerro 成為了 Basilicata 產區中第一支進入 Wine Spectator 年度百大酒款(於 2016 年以 2012 年份獲得 86 名),另一款 Pipoli Aglianico 也入選了 Wine Spectator 當年的百大物超所值酒款,顯現出了這個產區被低估的絕佳品質,以及赤焰酒莊出色的釀酒工藝水準。

 

品酒筆記:濃密的瀝青紅⾊與柔軟滑順的⼝感,令⼈垂涎三尺的酸度表現出藍莓醬、櫻桃巧克⼒、香草、百⾥香和橡⽊桶內的香料等風味。現代化風格的呈現,儘管整體來說是精緻和諧的⼝感,卻有著懷舊風味的風味收尾,與濃郁果䋿和瀝青礦物的特徵相互呼應。

 

餐酒搭配:燉⽜⾁、鹿⾁、BBQ烤⾁、熟成起⼠。

 

得獎紀錄:Gold Medal 2017 AWC Vienna Bronze Medal 2017 Japan Wine Challenge Sydney International Wine Competition 2018 Golden Star 2018 VINIBUONID’Italia Blue-Gold Award 2018 Wine Spectator,2012 年份酒款榮登 2016 年最佳葡萄酒年度⼤獎 Top 100 排⾏榜。

Piano del Cerro Aglianico DOC 2019 赤焰酒莊 黑寡婦

NT$2,000價格
  • 商品資料

    • 產地:義大利 - Basilicata 巴斯利卡塔

    • 品種:100% Aglianico

    • 酒精:13.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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