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Principiano  Ferdinando DOCG Serralunga  2017 北義初始酒莊 塞拉倫加 巴羅洛 紅酒

Principiano 初始酒莊:

Principiano Ferdinando,他將 Barolo 深不見底的力道用柔情似水的歌聲詠唱出。近十年來,Barolo 產區的發展,從傳統走到新派,再走回傳統自然派,而釀酒師 Ferdinando 正是集各家之大成的創新者。他的基本款的 Barolo 在柔媚飄逸中不失 Barolo 的王者氣勢;乾淨通透、力道十足,此外,分明的層次,渾然有柳暗花明又一村之感。酒莊位在 Barolo 最具帝皇氣勢的 Giacomo Conterno Francia 旁的頂級單一園的 Boscareto 更是令人驚艷。

 

喝 Barolo 的人們,如果你想聽見 Barolo 的真實之美,不一定要習慣新派的桶味,也不必非要欣賞舊派的龐大嚴肅,或許 Principiano 會是帶領你前往這塊充滿靈氣土地的擺渡人。

義大利酒評論家權威 Kerin O’Keef 評其 2006 年分為: incredibly elegant expression of Serralunga.

 

風土:海拔450公尺,粘土和石灰石

 

品酒筆記:以奔放集中力強聞名的 Serralunga 在 Principiano 手上,展現優雅中不失奔放的特性, 時而野花、 時而典雅的玫瑰花瓣,又有精緻平衡的異國香料與層層飽滿又雅緻的果味在口中不斷變化。 這是 Piemonte 的大好年分,加上自然派 的風格。它味道鮮美,帶有泥土氣息,散發出多汁的紅櫻桃、成熟的草莓、甘草、野味和幾乎鹹味的礦物味。緊緻、精緻的單寧和清新的酸度使其完美平衡。喝到 2031 年。

 

得獎紀錄:WE 96

Principiano Ferdinando DOCG Serralunga 2017 北義初始酒莊 塞拉倫加 巴羅洛 紅酒

NT$2,500價格
  • 商品資料

    • 產區:北義皮蒙特 Bricco di Neive

    • 品種:100%  Nebbiolo

    • 酒精:13 %

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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