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Quinta do Estranxeiro O Estranxeiro Red Wine 2020  異鄉人計畫 紅酒

Zárate 薩勒多酒莊

位於西班牙大西洋沿岸的加利西亞省 Galicia內,非常著名的白酒產區 Rías Baixas ,正式獲得法定產區地位,其實是1988年,當時這裡只有 30 家酒莊,而且幾乎所有的葡萄酒都不用外銷,在當地就銷售完了。幾年之後,Rías Baixas 產量呈爆炸式增長,酒莊的數量也變成原來的六倍多,其中,最主要的推手正是當地標誌性的葡萄品種:Albariño ,它可以釀製出清新芳香的白葡萄酒,酸度高且口感宜人,這樣的白酒受到全世界廣大的歡迎。

 

  • 艾斯塔尼薛諾 異鄉人計劃:

艾斯塔尼薛諾(異鄉人)計劃 ( Quinta do Estranxeiro ) 始於 2019 年,Eulogio Pomares 與妻子 Rebeca Montero 在 Ribeira Sacra 的中心地帶 Pantón,找尋到一座擁有百年歷史的莊園。Eulogio:「我仍感受到自己正在逐漸進入 Ribeira Sacra,2019 年時我們在兩個子產區工作,在 Sil 區有座 50 年的老葡萄田,位在 “A Ponte” 的 Doade,由擁有者 Pegerto 負責管理與耕作。而在 Minho 區的“A Cova”,則有 20-80 年藤齡的地塊。此處的葡萄田多由 Mencía 強勢主導,即便所有葡萄品種幾乎都已被嫁接至 Mencía ,我還在尋找完整的原生種 Merenzao 與 Brancellao。葡萄現在並非酒莊所擁有,我們與小農簽約,並協助轉型成有機種植。

 

  • 此酒款由子產區 Quiroga 的 A Ermida,與另一子產區 Miño的 Castillon 兩區葡萄合釀而成。

 

種植 / 釀造:受大西洋影響,位處地中海前緣的大陸型氣候。土壤多為花崗岩,輔以部分的板岩和頁岩。手工採收,在栗子桶與水泥槽發酵後,部分轉往法國大桶,其餘繼續在水泥槽陳放 7 個月後裝瓶。

 

品酒筆記:年輕的果香風格,有黑色莓果、花香與讓人清爽的草本香氣。

 

 

Quinta do Estranxeiro O Estranxeiro Red Wine 2020 異鄉人計畫 紅酒

NT$1,500價格
  • 商品資料

    • 產區:西班牙 Ribeira Sacra

    • 品種:100% Mencía

    • 酒精:13.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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