Renato Keber 瑞納德凱柏酒莊:
莊主 Renato Keber:「我一直被香氣所吸引,所以我釀酒的目標是要讓葡萄酒在陳年的過程中保持年輕,Collio 這個產區的風土礦物味幫我完成了這個目標。」靠近斯洛維尼亞邊境名為 Zegla 的小山坡,一直以來是莊主和他家人的家,莊主的爺爺是從 Vipulzano 來這裡定居的,當時處於奧地利統治之下。
Keber 意識到只有採收非常成熟的葡萄才能表現風土的特性,並從來不希望我的葡萄酒用過多的科技去釀造,所以釀酒的時候會有一點浸漬。他和 Josko Gravner 一起拜訪了法國,品嘗了陳年的 Montrashets, 那強壯酒體的持續的尾韻至今仍是他的釀酒的基準。
品酒筆記:顏色呈紅寶石色,帶有石榴石的暗紅色調。香氣豐富,有白胡椒、紅梅果和義大利香醋。口感結構出色,帶有甜的紅色水果、甜香料和成熟優雅的單寧。經過十多年的陳年仍然優雅。
Renato Keber Merlot Grici 2010 瑞納德凱柏 格里奇梅洛紅酒
NT$2,200價格
商品資料
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產區:Collio DOC, Italy
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品種:100% Merlot
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酒精濃度:14.5%
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容量:750ml
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服務說明
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