Reverchon Estate 雷布雄酒莊:
雷布雄酒莊有著數百年的葡萄酒歷史,最令人驕傲的莫非是豐富的自然風土所創造出的葡酒,這些葡萄酒隨著陳年陳年更有韻味。其中特級園,來自歷史悠久的陡坡紳士園 Filzener Herrenberg( 獨占園) 和山羊石園 Ockfen Bockstein。
Ockfen 鎮上歷史悠久的 Bockstein(山羊石)葡萄園和位於 Filzen 鎮上酒莊後面的葡萄園 Herrenberg(紳士山丘)擁有最佳的培育條件,能栽種出反映風土優點的頂級葡萄酒。
雷布雄酒莊的歷史可以追溯到 1627 年,作為薩爾河上最大的傳統釀酒廠之一,可以說是薩爾河充滿礦物氣息的葡萄酒的源頭。1685 年左右,雷布雄酒莊所在的莊園裡就已經開始栽培葡萄和釀造葡萄酒,也就是說雷布雄酒莊擁有著數百年的葡萄酒歷史,稱得上是這個古老的地區最重要的葡萄酒生產商之一了。
1921 年,當地的銀行家族 Reverchon 正式收購了莊園,並很快確立了其麗絲琳 (Riesling) 酒的聲譽,成為當時薩爾最大且最富盛名的 葡萄酒莊。 1967 年,前任莊主 Eddie Reverchon 接管了莊園,並開始專注於酒莊百年來一直擁有的獨占園 Filzener Herrenberg 和 Steinberg 及 Bockstein 等葡萄園,利用這裡豐富的自然風土釀造出了隨時間沉澱而愈發美味的葡萄酒。
酒莊的一切情況都在 2007 年得以改變。2007 年,來自特里爾市從事金融行業多年的 Hans Maret 決定收購這家酒莊。Hans 憑藉著深厚的涵養和對葡萄酒的熱情,為這座歷史悠久的酒莊進行了翻新,並且組建了一個充滿激情和高素質的團隊。而他對葡萄酒的熱愛源自於他的家庭,自幼便受到父母的耳濡目染,其實他們的家就是薩爾和摩澤爾許多頂尖酒莊莊主的聚會場所。
2013 年,莊主 Hans 力邀已在萊茵高知名酒莊 Schloss Vollrads 擔任了 20 年釀酒師的 Ralph Herke 加入雷布雄酒莊。出身於1968年的 Ralph Herke 對麗絲琳抱有強烈的熱情,早期在一些酒莊裡擔任釀酒助理,而後前往著名的蓋森海姆大學深造了葡萄釀酒學,之前便前往 Schloss Vollrads 擔任釀酒師 。加入雷布雄酒莊,不僅是其個人釀酒上的一次改變,更是雷布雄酒莊實力大增的一個里程碑。
釀造:手工採摘,精心挑選,為了保有最純粹的果香與花香,在低溫下進行酒精發酵,兼具優雅與個性的美味香氣被完美的保存下來。
甜度: 38.7 G/L
酸度: 7.7 G/L
品酒筆記:此葡萄園起名源於拉丁語 PULCHER,意味著美麗與幸運。蘋果、西洋梨、水蜜桃、杏桃、菠蘿、礦石、淡淡瓦斯氣味。口感精緻細膩、爽脆感,香甜回韻。
得獎紀錄:
Eichelmann 2018:85/100
Gault Millau 2018:85/100
Reverchon Filzener Pulchen Riesling Kabinett Fruity 2017 雷布雄費茲恩幸運園 珍藏麗絲玲甜型白酒
商品資料
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產地:德國 Mosel
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品種:100% Riesling
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酒精:8%
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容量:750ml
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服務說明
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