Scriani 賽奇尼酒莊：
賽奇尼酒莊的葡萄園位於瓦波利切拉中心的城鎮－富馬內 (Fumane)，酒莊的地窖在海拔250至400米之間，這裡與溪流接壤、擁有豐富的玄武與石灰岩土，是此產區非常精華的一角，可釀造出高品質的葡萄酒。
Cottini 家族擁有悠久的傳統釀酒技術與生產商背景，他們從最早期只有半公頃的地塊到現在的三十幾公頃，在 “Ronchiel”、“Mandolari”、“Bosco”、“Carpanè”、“Tondin”、“La Costa” 這些葡萄園中種植了 9- 52 年的葡萄藤，除了代代相傳的釀酒技術外他們也相當投入農業技術，秉持著永續環境的理念，維持葡萄園周遭的生物多樣性，細心且全方位的照顧這地塊的生態。作為家族事業，他們每個人都各司其職在各自的專業領域上為家族貢獻，對賽奇尼酒莊來說，葡萄酒不只是一件透過合作而展現出來的作品而已，它的背後也帶著具有意義的選擇以及對土地的責任，因此他們盡可能地付出及回饋，持續致力於葡萄酒事業。
 
此酒款使用了 “Mandolari”、“Bosco”、“Tondin”、“La Costa” 、“Ronchiel” 這些葡萄園當中的經典原生葡萄品種做混釀，Ripasso 是利用釀造 Amarone 發酵過程中所分離出來的葡萄果渣添加至已完成發酵的瓦波里切拉葡萄酒中，因為也被轉移過來的酵母會使果渣中殘留的糖分繼續發酵，便會使原酒液增加顏色、風味物質和單寧。用這種方法釀造的葡萄酒可以標註為 Valpolicella Ripasso DOC。
 
釀造：橡木桶 18-20 個月、瓶陳 6 個月。
 
品酒筆記：深紅寶石色，帶有強烈的香氣輪廓，如黑櫻桃、黑醋栗、灌木林等豐富的香氣，口感扎實、擁有複雜的結構，尾韻悠長。非常適合搭配野味料理、烤肉、義大利麵等。
 
得獎紀錄：Luca Maroni 92