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飲酒過量 有礙健康

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See Saw 翹翹板酒莊:翹翹板酒莊在新南威爾斯州的Orange種植葡萄和釀造葡萄酒已經超過25年。是這個著名的美食和葡萄酒產區的釀酒先驅,生產的葡萄酒也是這一片純淨山區冷涼氣候的最佳代言者。酒莊使用的種植方法考慮了所有農業活動及其對環境和葡萄酒品質的影響。我們相信對所有事物採取均衡的方法,尊重我們所依賴的土地,保護環境並維持永續,留給未來供需平衡的土地。這種永續發展的精神培育著我們現在擁有的170公頃土地,坐落在三個不同海拔高度的土地上。到2020年,所有See Saw葡萄酒都會經過有機認證。See Saw葡萄酒系列包括九種不同的葡萄品種,精心製作並尊重其細微的差別。 S整系列是輕鬆愉快,有趣和真實的,而風格是好搭配食物,優雅,果味豐富,隨時可以飲用的。我們的願望是保持我們永續和有機葡萄酒種植者的領先地位。

 

Gewürztraminer(瓊瑤漿):是葡萄品種界發音和拼寫最難的品種,帶有濃郁的荔枝和玫瑰香氣,是白葡萄酒中最芳香撲鼻的類型。Gewurz指的就是辛香,簡單的說就是香氣像香水一般。喜好冷涼天氣,葡萄串較小,容易遭霜凍,產量也不是很高。在澳洲種植面積約840 公頃,主要集中在南澳洲(South Australia)及新南威爾士州(New South Wales)。Orange的涼爽氣候為這種嬌嫩華麗的葡萄品種提供了最佳的生長條件。
SEE SAW的Gewürztraminer是酸度,香氣與甜度之間互相平衡的美味葡萄酒。
葡萄園位在在海拔900公尺並在涼爽的夜晚作採收,防止葡萄過熱和氧化。 以保留品種本身最佳的風味。

 

品酒筆記:清澈明亮的淡綠色戴有銀色的反光,濃郁的柑橘與玫瑰花香氣,伴隨細緻的小白花氣息。口感繽紛豐富,柳橙清脆的酸度,融合熱帶水果和清新柔軟的香料,令人意猶未盡

 

餐酒搭配:與火雞、鴨肉或鵝可做完美配對,或是印度、中東等微辛辣料理也可以搭配。

See Saw Gewürztraminer 2017 翹翹板酒莊 瓊瑤漿

NT$250.00價格
  • 商品資料

    • 產區:New South Wales 新南威爾斯州 - Orange 奧蘭治

    • 品種:100% Gewürztraminer

    • 酒精:12%

    • 容量:單杯酒

  • 服務說明

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