St. Supéry Estate 聖蘇沛瑞酒莊：
St. Supéry Estate 酒莊座落於 Napa 正中心的 Rutherford 產 區，以 Sauvignon Blanc ， Cabernet Sauvignon 等波爾多品種為主，是全加州少見自產自營的酒廠。 酒莊正式成立於 1989 年， 90 年代由 Michel Rolland 擔任釀酒以及波爾多品種屬性的顧問，2009 年由 Emma 帶領酒莊邁向全有機自然的釀酒製成，並獲得 Napa Green Land 認證。 
 
2015 年由 CHANEL 集團購入，投入大量資源精進葡萄酒品質，酒莊擁有兩個很重要的產區：Dollarhide Estate 此區位於 Napa 河谷的東北方山丘上，酒莊在此區擁有 500 個葡萄園，地形和土質複雜，並享有特殊的微型氣候，最老的葡萄藤有 30 年以上，產出酒體厚實，香氣奔放的 Cabernet Sauvignon 和高品質的 Sauvignon Blanc，酒廠也以此在國際 間打開知名度。
 
酒莊遵循和大自然有續發展的宗旨，致力將整個酒莊打造成自然循環的生態圈。種植過程中，會減少殺蟲劑的使用，並以葡萄壓榨後剩下來的葡萄渣、籽、皮和梗，作為施肥的天然原料。酒莊在資源節能方面也是盡心盡力，他們使用太陽能發電、利用回收的玻璃製成瓶子、就連酒標的紙也都是回收再製而成。除此之外，更是砸重金更新清洗設備，以減少水資源的浪費。
 
“ 參訪過 Dollarhide 後, 我開始相信絕佳的地形和傑出的自然生態系統讓這 區成為北美最特別的產區，確實沒有任何一個地方可以和 Dollarhide 一樣特 別。”     --Tim Gaiser, Master Sommelier
 
Rutherford Estate : 有35公頃的葡萄園，土壤排水性強，葡萄藤紮根很深，果實充滿濃郁而複雜的果香，Cabernet Sauvignon在此區以明顯、優雅的單寧聞名。
 
Dollarhide Estate : 此區位於河谷的東北方山丘上，酒莊在此區擁有500個葡萄園，享有特殊的微型氣候，產出酒體厚實，香氣奔放的 Cabernet Sauvignon和高品質的Sauvignon Blanc。
 
90 年代由知名飛行釀酒師 - Michel Rolland 擔任釀酒顧問，並於2009年由獲得Napa Green，Napa Green Land認證，被譽為納帕谷的卓越創新與法國的釀酒才智相交融之傑作。
 
熟成：釀造該酒款的葡萄來自「達勒海園」（Dollarhide），利用晨間進行手工摘採後，12%進行乳酸發酵（Malolacatic Fermentation），30%放入不鏽鋼槽，70%則放入法國橡木桶中發酵。最後，以 100% 法國橡木桶培養 5 個月（其中 35% 為新桶）。
 
品飲筆記：這款酒呈現漂亮的淺黃色，帶有綠色和金色色調。油桃、橙子和檸檬的香氣與淡淡的奶油糖果味和非常微妙的烤橡木味混合在一起。口感圓潤，帶有青檸、葡萄柚和檸檬的柑橘風味，與濕石和微妙的橡木完美融合。酒質清新，帶有奶油般的滑順口感，同時飄散出萊姆、檸檬草及奇異果香氣，屬結構和酒體較扎實的白酒。
 
酒名中的「Virtú」來自義大利古文，在文藝復興時代用來形容藝術的高超技藝，現今則有美德之意；將酒以此命名代表著酒款純淨中帶有多重層次的結構。