Suavia Massifitti IGT 2017 索維亞酒莊“白岩山”白葡萄酒

Suavia 索維亞酒莊:

來自北義產區-索亞維(Soave)的中世紀古名。不同於一般Soave葡萄酒,這個酒莊只專注於生產Soave白酒的酒莊,且沒有釀造任何紅葡萄酒,並堅持全面單一品種不混釀,只釀造兩種100%的原生品種-Trebbiano以及Garganega。該酒莊的葡萄園位於Soave Classico正中心的精華地帶,以大量高純度古老玄武岩(黑色火山岩)組成,賦予紮實的酒體結構與特有風味。

 

Tessari家族於1887便深耕於此地葡萄園,現由家族年輕一代經營,Tessari三姊妹各有不同職責,大姊Meri管理酒莊大小事務以及國內業務,二姊Valentina為釀酒總監而妹妹Alessandra則負責海外業務。三姊妹同心協力將索維亞酒莊推上義大利第一名白葡萄酒的寶座,使酒莊成為義大利炙手可熱的精品酒莊。

 

產區介紹:Massifilti名稱來自於葡萄園位置,此區本為一古老村莊,此村莊曾有大量白色柱狀玄武岩,故名「白岩山」。Soave Classico產區規範必須使用最少70%的Garganega品種,剩下30%可使用Trebbiano diSoave或是其他當地白葡萄品種,而索維亞酒莊(Suavia)堅持每一款酒都是使用100%單一品種不混釀,因此使用100%Trebbiano 「Massifilti白岩山」就是一款超越產區法規外的頂級酒款。Trebbiano有非常多的子品種,其中又以Trebbiano di Soave最為優質,而另一種較常見的是Tuscany的Trebbiano(與法 國Cognac產區的Ugni Blanc相同。

 

 

品飲筆記:

色澤清澈透亮,明顯集中的杏桃與小白花芬香,以及純淨 的礦石氣息。口感圓潤並帶出活潑酸度,尾韻濃縮且持久

 

餐酒搭配:非常適合在餐前品飲開胃,或是搭配沙拉前菜,烤蔬菜,,香煎茄子等。各式海鮮類料理,各類生魚片,尤其是生蠔以及北海道生干貝。

 

得獎資料:-2016年份Bibenda義大利侍酒協會-五串葡萄最高評價(連續六 年)

Suavia Massifitti IGT 2017 索維亞酒莊“白岩山”白葡萄酒

NT$1,400.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Italy - Veneto - Soave Classico

    • 品種:100% Trebbiano di Soave

    • 酒精:12.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

    • 訂單送出不代表成立喔,請等待我們確認品項、總金額無誤後再匯款
    • 因店務繁忙,若有任何疑問,請點選右下方LiveChat留言給我們,我們會盡快回覆,謝謝。
  • 配送方式

    • 基本運費:12瓶以內均收150元宅配費
    • 低溫運費:視距離與材積計算
    • 快速到貨:限大台北區,視距離計算
  • 匯款資料

    • 銀行:中國信託(822)新店分行
    • 帳號:314-540-329-665
    • 戶名:尋俠堂國際創藝有限公司

取得我們最新的訊息

尋俠堂

聯繫

  • Facebook - Black Circle

飲酒過量 有礙健康

© 2020 尋俠堂國際創藝有限公司