年份報告:2017 年份本年份冬季雨水豐富,這終於將乾旱 5 年的蓄水池裝滿了水。冬季的雨⽔使得葡萄藤⽣⻑,葡萄產量比通常得年份多,品質也穩定。我們很幸運在加州大火災前採收了葡萄。
釀造:我們釀酒的⽬標是讓酒在多種場合帶來歡愉,無論在⼀⽇⼯作後放鬆的目的,或者是和親友聚會時佐餐之用。我們希望展現美妙的加州葡萄,所以我們使用舊的橡木桶來增加酒的結構。我們使用 Cabernet Sauvignon 讓酒有結構和尾韻,再加上 Merlot 來增加豐富和口感,我們再加⼀點 Petite Sirah 來增加酒的結構和豐富的尾韻。
陳年:放置於舊橡木桶中 9 個月
品酒筆記:本款酒始於水果和莓果的香味,在口腭部位從開始到中期,感受到加州⽔果味道的⼝感,悠⻑清新的尾韻與酸度平衡,使得本款酒單獨品嚐或者搭配多種食物都相宜。
Sunset Oak Red Wine 2017 落日橡樹酒莊 紅酒
NT$825價格
商品資料
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產地:美國 - California 加州
- 品種:47% Cabernet Sauvignon、48% Merlot、5% Petite Sirah
酒精:14.2%
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容量:750ml
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服務說明
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