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Susana Balbo Ben Marco Expresivo 2019 蘇珊娜鮑柏酒莊 班馬可系列 表現力紅酒

Susana Balbo 蘇珊娜鮑柏酒莊:

酒廠坐落在安地斯山的山腳下的小鎮 Agrelo,位於 Mendoza Luján de Cuyo 區的中心位置。2011-2012  他的子女開始加入釀酒事業,一起建立了現在 Susana Balbo。Susana Balbo 是阿根廷最著名也是第一位女性釀酒師,更是第一個被歐洲酒莊聘為顧問的阿根廷釀酒師,她專注研究 Torronte 品種,被稱為

「Torrontes 之后」

 

釀酒的風格屏除過去厚重的風味,選擇 Mendoza 高海拔之地,葡萄風味纖細優雅,釀出清新均衡且宜人新鮮的美味。不論是自有葡萄園或是契作葡萄園,都堅持手工摘採,確保品質。酒款反映了酒廠對環境保護,對風土的了解以及釀酒技術,酒款分成幾個主要系列:CRIOS 為「 下一代 」 的意思,創作靈感來自 Susana 的孩子們,是可以隨時日常飲用的系列。

 

BENMARCO 以風土為基準,酒款呈現安地斯山脈土壤組成與安地斯山地的氣候。SUSANA BALBO 展現 Susana Balbo 的釀酒天分,透過風土與創新打造的刻名酒款。NOSOTROS 限量旗艦款,在不同的葡萄園中選出最好的 Malbec。

 

  • Drink Business 評選為「最具影響力的女性釀酒師」
  • 三度當選阿根廷葡萄酒工會理事長
  • 榮獲葡萄酒界「年度最佳女性」

 

釀造:手工採收,去梗後輕柔壓榨,每日淋皮或攪桶一次,冷浸泡約 4 天,以 30 度發酵,在法國橡木桶中陳年 14 個月 (70% 新桶, 30% 舊桶)。

 

品酒筆記:Gualtallary 區以鈣量計多的沖積土為主要土壤構成,也造就此酒的綿長尾韻,香氣以黑莓和紫羅蘭為主,礦石風味明顯,優雅的酸度與扎實的單寧達成平衡,有很棒的陳年潛力。

 

餐酒搭配:紅肉,烤豬肋排,陳年起司,奶油醬底的料理。

Susana Balbo Ben Marco Expresivo 2019 蘇珊娜鮑柏酒莊 班馬可系列 表現力紅酒

NT$1,900價格
  • 商品資料

    • 產區:Argentina, Gualtallary, Valle de Uco Mendoza

    • 品種:85% Malbec, 15% Cabernet Franc

    • 酒精:14%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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