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Susana Balbo Crios Torrontés 2023 蘇珊娜包柏 手之力量 多隆蒂斯白酒

Susana Balbo Wines 蘇珊娜包柏酒莊:

Susana Balbo 蘇珊娜包柏-被認為是阿根廷最傑出的女性釀酒師,也是第一個被歐洲酒莊聘為顧問,協助酒廠提升葡萄酒品質的阿根廷籍釀酒師。她在阿根廷擁有 Dominio Del Plata 普拉塔酒莊,是深具影響力的釀酒師。因專注研究 Torronte 品種,也被稱為「Torrontes 之后」。

 

1999 年,Susana Balbo 自立門戶,一開始向其他酒廠租用釀酒設備,直到 2001 年才在 Mendoza〈蒙多薩〉產區內的 Lujan de Cuyo (蘆恒顧尤) 的副產區 Agrelo 的核心,建造屬於自己的酒莊  Dominio del Plata 普拉塔酒莊。


Dominio del Plata 普拉塔酒莊擁有21公頃的土地,種植 Malbec,Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc 和 Petit Verdot 。這是一個年輕卻具有無窮潛力的酒莊,擁有最先進的技術和配備,不僅是一個釀造高優質葡萄酒的酒廠。

 

釀造:釀酒的風格屏除過去厚重的風味,選擇 Mendoza 高海拔之地,葡萄風味纖細優雅,釀出清新均衡且宜人新鮮的美味。不論是自有葡萄園或是契作葡萄園,都堅持手工摘採,確保品質。酒款反映了酒廠對環境保護,對風土的了解以及釀酒技術,酒款分成幾個主要系列

Crios 為[下一代 ] 的意思,創作靈感來自 Susana 的孩子們,是可以隨時日常飲用的系列。

 

品酒筆記:充滿活力,芳香和清爽,具有柑橘香氣,百香果、荔枝和白花。明亮的酸度,微妙的乳脂感和礦物質味使您的上顎增添深度和平衡感。

 

餐酒搭配:煙燻肉、半硬乳酪、海鮮(尤其是螃蟹、蝦、生魚)一起享受。也是搭配亞洲美食或壽司的優質葡萄酒。

 

得獎紀錄:Descorchados 90 pt (2021)。

Susana Balbo Crios Torrontés 2023 蘇珊娜包柏 手之力量 多隆蒂斯白酒

NT$1,000價格
  • 商品資料

    • 產區:阿根廷 Argentina - Cafayate (Salta) and Valle de Uco (Mendoza)

    • 品種:100% Torrontés

    • 酒精:13%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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    • 配送方式:以到店取貨為主。
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