Tasca “Grillo” Cavallo Delle Fate Sicilia DOC 2016 塔斯卡酒莊 葛利羅白酒

Graci 格拉奇酒莊

Graci 的祖父原是在西西里島中部葡萄園從事釀酒工作的人員,早先的釀酒人員所追求的是葡萄酒的產量而非葡萄酒的質量。然而在羅馬求學,之後到米蘭從事投資交易員的Alberto Graci,在他祖父過世之後,改變了這一切。Alberto回憶道:「我回到了我的家鄉,變賣了爺爺的土地,購買位於Etna火山區的葡萄園。」2004年,他回到了西西里的故鄉,並在那一刻起,他的腦海裡浮現了許多的夢想。從2004年至今,他已經釀製了一些非常有趣的酒款。

 

Graci 格拉奇酒莊位於埃特納(ETNA)火山北部山坡的帕索皮斯奇亞洛(Passopisciaro),產區的種植歷史可追溯到數千年前。Graci葡萄園位於海拔600-1,000公尺高的區域,由於此區塊火山土壤的獨特性質,使葡萄未受到根瘤蚜蟲害的侵襲,故保有許多古老未稼接的原始葡萄藤。

 

發酵:不銹鋼桶溫控16~18°C帶皮發酵15天,不行乳酸發酵

熟成:不銹鋼桶帶渣陳釀4個月

品酒筆記:散發多變的新鮮水果、柑橘香氣以及微微的花朵氣息,地中海花果的香氣特別突出,口感清新而悠長,有豐富的口感和酒體

Tasca “Grillo” Cavallo Delle Fate Sicilia DOC 2016 塔斯卡酒莊 葛利羅白酒

NT$1,100.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Sicily 西西里島

    • 品種:100% Grillo

    • 酒精:%

    • 容量:750ml

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