Graci 格拉奇酒莊
Graci 的祖父原是在西西里島中部葡萄園從事釀酒工作的人員，早先的釀酒人員所追求的是葡萄酒的產量而非葡萄酒的質量。然而在羅馬求學，之後到米蘭從事投資交易員的Alberto Graci，在他祖父過世之後，改變了這一切。Alberto回憶道:「我回到了我的家鄉，變賣了爺爺的土地，購買位於Etna火山區的葡萄園。」2004年，他回到了西西里的故鄉，並在那一刻起，他的腦海裡浮現了許多的夢想。從2004年至今，他已經釀製了一些非常有趣的酒款。
 
Graci 格拉奇酒莊位於埃特納(ETNA)火山北部山坡的帕索皮斯奇亞洛(Passopisciaro)，產區的種植歷史可追溯到數千年前。Graci葡萄園位於海拔600-1,000公尺高的區域，由於此區塊火山土壤的獨特性質，使葡萄未受到根瘤蚜蟲害的侵襲，故保有許多古老未稼接的原始葡萄藤。
 
發酵：不銹鋼桶溫控16~18°C帶皮發酵15天，不行乳酸發酵
熟成：不銹鋼桶帶渣陳釀4個月
品酒筆記：散發多變的新鮮水果、柑橘香氣以及微微的花朵氣息，地中海花果的香氣特別突出，口感清新而悠長，有豐富的口感和酒體