The Bunn Winery 布恩酒莊:
最高品質的照護及低人為干預。
Bunn 是家位於遙遠澳洲西部濱海的精緻規模酒莊,充分利用當地環境,生產出充滿活力的葡萄酒,這些葡萄酒擁有豐富的果香、架構以及令人陶醉的香氣,你可以感受到悉心照護充滿生命力的風味,經過野生酵母菌發酵後也令人難以忘懷。
擁有濃郁複雜果味的紅酒
透過大地、水、日與月的孕育,Bunn 酒莊注重自然法則,採用農場堆肥、白雲石、磷酸鹽、石灰石以及其他生物動力學原理,為葡萄藤創造活力並增強士壤生物多樣性。在葡萄園裡,您會看到自由漫步的鴨子和雞,他們在害蟲管理和施肥系統發揮重要作用。秋季收成結束後,園內快樂的牛和羊也成為 Bunn 肥沃士壤的好幫手。
- 成立年份 1997
- 釀酒師 Richard Bunn
- 氣候 類地中海型氣候,冬季涼爽溫和,夏季溫暖且陽光明媚
- 土質 土壤古老,生長在朝北斜坡上的深厚壞士和岩石紅土中
品酒筆記:兩個月酒糟發酵,瓶中陳放1年 蘋果酸乳酸發酵,未澄清過濾。清爽檸檬果皮香,複雜干型白酒,表現帶新鮮檸檬、萊姆、桃子牡蠣殼礦物海洋空靈氣息。
餐酒搭配:搭配建議微辣、中式料理
The Bunn Winery Riesling 2022 布恩酒莊 麗絲玲白酒
NT$1,600價格
商品資料
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產區:西澳大南部產區奧爾巴尼
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品種:Riesling
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酒精:13%
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容量:750ml
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服務說明
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- 營業時間:週二 - 週六 13:00~22:00
- 配送方式:以到店取貨為主。
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