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Tommasi Le Volpare Soave Classico DOC 2022湯瑪士 沃爾帕雷莊園 蘇阿維白葡萄酒

Tommasi 湯瑪士酒莊:

對於Tommasi 這個品牌,相信喝義大利風乾葡萄酒的酒友都認識它,不僅因為他在台灣歷史悠久,在全世界的版圖上更是佔有一席之地。TOMMASI湯瑪士家族來自義大利浪漫之都威尼斯,1902 年創立於北義 Verona 維諾那地區。百年家族經營陸續增加四星飯店、頂級餐廳、莊園品牌等,購入Valpolicella Classico、Garde、Soave 產區共 21 個獨立葡萄園為當地之最。近年來更前進托斯卡尼地區,釀造新的酒款。其葡萄酒不僅獲得全球各大酒評家極力讚賞,更風靡世界百餘國。

Amarone這個字緣起於義大利文amaro苦,早期跟Recioto 歸屬在同一類型的酒,因為當時多數人喜歡帶甜的葡萄酒。後來,有些酒莊把Recioto 裡面的糖分完全發酵,導致於酒的酒精度到達 15%甚至16%,並出現一些苦感,而受到歐美的歡迎。直到50年代才開始大量生產,2010年Amarone 跟Recioto分開,有了自己的頂級法定產區DOCG。

土壤:玄武岩,採以居由(Guyot)和棚架(Pergola)式種植。

發酵:不鏽鋼大桶發酵 5 天

熟成:不銹鋼桶 6 個月

品酒筆記:淡淡相思樹和接骨木花的香氣。口感清爽,和諧平衡,帶有白色果肉的滋味,尾韻令人想起新鮮杏仁。

Tommasi Le Volpare Soave Classico DOC 2022湯瑪士 沃爾帕雷莊園 蘇阿維白葡萄酒

NT$900價格
  • 商品資料

    • 產區:Le Volpare

    • 品種:100% Garganega

    • 酒精:12%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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