Trediberri 三巨頭酒莊:藝術家名人堂:
- 這個酒莊:2007 年才買地 5 公頃種葡萄,2011 的第一個年份酒就一鳴驚人讓大家驚艷讚嘆。
故事起源於酒莊的共同創辦人 Nicola,他的祖父母在 1960 年代租地給 Ratti 酒莊,條件是酒莊必須聘請他們的兒子 (也就是 Nicola 的父親 Federico) 當員工,Ratti 酒莊是 Piemonte 地區能夠發光發熱的重大推手,Federico 在 Ratti 工作到近西元 2000 年才退休,這是善緣,也是Trediberri酒莊的開端。
Nicola 在 14 歲時就在地方的紅酒專賣店打工,開放的心態及對於知識的飢渴,讓他很快的獲取了大量且寶貴的知識,在 18 歲時已是當地有名的品飲老師,這是正確的認知 。Nicola ⼤學時念財務,在美林證卷上班 3 年,累積了⼀點小財富,於 2007 年在 Vladimiro (⼀位銀行家)的協助下在 Berri (Barolo的最西邊) 買下 5 公頃的地,種下了 Trediberri 第⼀株葡萄,以快樂、平衡及自由,開啟了酒莊的發展。Trediberri 酒莊在 2021 年已拓展到 10.5 公頃,生產 Barolo, Nebbiolo, Dolcetto, Barbera 及 Sauvignon Blanc 持續發光發熱中。
Trediberri 的酒標是由一位藝術家 Pierflavio Gallina 所創作,他出生於一個 Piemonte 的村莊,名叫 Santo Stefano Belbo,此地因作家切薩雷·帕韋塞(Cesare Pavese)而聞名,他從他那裡繼承了對朗格及其山丘的熱情。
自從搬到La Mora的永久工作室後,他已成為皮蒙特最重要的藝術家之一。他的作品被許多重要的公共和私人收藏,包括:皮蒙特大區、加州羅伯特·蒙達維收藏、雷卡納蒂民間博物館和巴羅洛地區埃諾特卡收藏。Pierflavio Gallina 與 Trediberri 的友誼和對水彩畫的熱愛促使 Trediberri 的酒標誕生,他畫作的流動性和色彩完美地體現了酒莊的風格和他們看待葡萄酒的方式。
- 適飲溫度:16°-18°C
- 酸度:5.62gr./Lt.
- 釀造:人工採收,在溫控的環境下,於水泥槽內發酵15天(indigenous yeasts),蘋乳發酵在此發生,每天4-5次的淋皮 (pump-over),7天的浸皮,浸皮期間每天1-2次的淋皮(pump-over),接著在5200升的Slavonian橡木桶中陳放 21個月,接著於2021的七月份裝瓶。
品酒筆記:好好喝啊!香氣十足又飽滿,乾燥玫瑰帶些紅櫻桃的活潑,強勁的口感又帶上柔美,入喉時又是⼀陣細緻,尾韻綿長,帶有巧克力及一點松露風味,清流風格的BAROLO,太有趣了!。
餐酒搭配:泰式炒河粉,火鍋,魚湯,瑞士烤起司,middle aged cheese
Trediberri Barolo del Comune di la Morra DOCG 2018 三巨頭酒莊 巴羅洛紅葡萄酒
商品資料
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產區:Barolo DOCG, Piemonte
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品種:100%Nebbiolo65%-Berri,MGA in La Mora,西南面向31%-Rocche dell’annunziata in La Morra分別栽種於1951(35%),1961(50%),1989(15%)4%-Torriglione, 老藤栽種於1951
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酒精:14.5%
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容量:750ml
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服務說明
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