Ugly Half Beer Kuku IPA 酉鬼啤酒 苦苦 IPA

Ugly Half Beer 酉鬼啤酒:
「酉鬼」兩個字合起來是「醜」,唸起來發音近似「酒鬼」,從命名便可感受到品牌活潑奔放、與眾不同的個性。團隊將「UGLY HALF」的涵義定義為:拋開表面,帶著玩心全面探索。人與人之間的連結、創意所帶來的可能性及生活中每個值得歡慶的真摯時刻,才是「醜」啤酒所在意、相較於表面價值之外的「UGLY HALF」。

 

創辦人 Max Gilbert 和 Harn Sun,分別來自精釀文化最盛行的紐西蘭和美國,他們因為對美食美酒的熱忱而在上海相遇。過去數年,兩人致力於將兩地的精釀風潮、新型態飲食風格介紹至亞洲,也因為這段生活經歷,在 2017 年決定開始組建團隊,2019 年在台灣成立屬於自己的精釀啤酒品牌,廠址位於新北五股,他們認為:釀出一杯好酒,需要好喝、好玩,還有好朋友,有了這些,就是精釀啤酒的好味道。

 

酉鬼啤酒釀酒團隊由首席釀酒師 Tom Ashton 領軍。來自紐西蘭的 Tom Ashton,擁有國際釀造與蒸餾學院 (IBD) 釀酒文憑,以及 10 年的釀酒資歷,更多次擔任國際啤酒大賽評審。團隊擅長以各式不同酒款風格作為基底,堆疊出平衡易飲、同時令人耳目一新的風味。

 

酒標設計:

仙女 - 倪瑞宏 Ni Jui_Hung

 

倪瑞宏的畫風有一種很荒謬的空間感,畫作本身的故事性也非常強烈,和我們當初想詮釋這支酒想呈現的感覺非常像,荒謬卻細膩,這也是為什麼找上倪瑞宏合作設計酒標的原因。

 

團隊裡的大家都非常喜歡《小雨來得正是時候》這首歌,甚至有時候在辦公室就一起大合唱了起來(瑞宏要一起去唱K嗎?)

 

「苦苦的這一杯酒,淡淡的沒有滋味」是鄭怡一首80年代經典的「苦戀」民謠。IPA也是名符其實的「苦戀」啤酒,那種從“好苦,好苦”慢慢變成的“好喝,好喝”,進而發展成一碰到 IPA 就一發不可收拾的苦戀,我們懂。

 

所以就有了這款用美系啤酒花Simcoe、Cascade及Chinook的 IPA 面世:帶有葡萄柚、荔枝般的熱帶果香風味,讓你想起來第一次遇見 IPA 的怦然心動,尾韻的苦搭配特殊麥芽帶出來的太妃糖香甜。苦苦又甜甜,不就是戀愛的滋味嗎?

 

苦甜交疊的這一杯,獻給正在和精釀啤酒交往的你們

 

品酒筆記:帶有葡萄柚、荔枝般的熱帶果香風味,讓你想起來第一次遇見 IPA 的怦然心動,尾韻的苦搭配特殊麥芽帶出來的太妃糖香甜。苦苦又甜甜,不就是戀愛的滋味嗎?

Ugly Half Beer Kuku IPA 酉鬼啤酒 苦苦 IPA

NT$250.00價格
  • 商品資料

    • 產區:台灣 Taiwan

    • 酒精:6.0%

    • 容量:330ml

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