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飲酒過量 有礙健康

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Domaine de la Sénéchalière 賽內夏力耶酒莊:Marc Pesnot 馬克-培諾 酒莊於1980年代成立,目前約有13公頃的種植面積,品種以Melon de Bourgogne與Folle Blanche為主。莊主在90年代開始便開始有機與自然動力農法種植(2011年通過有機農法認證),釀造中不添加其他人工合成物,只在裝瓶時加入微量硫化物或是完全不添加。葡萄園幾乎都在頁岩(Schiste)土層上,使得酒風常夾帶著大量鹹味礦石與熟美純淨果味。酒款在日本市場頗受歡迎,目前主要投資者也來自日本,可愛的各酒款酒標皆來自著名歐洲漫畫"Les Aventures de Tintin"(丁丁歷險記)作者Georges Remi之手,宛如葡萄酒的純真啟蒙冒險

品酒筆記:長達四個月的原生酵母緩慢發酵,微黃晶瑩酒色,些許浪漫地哈密瓜心、突顯的礦石揉著新鮮百里香、灌木叢等流浪般香氣來去。口感圓潤夾著難以忽略的鹹味與酸度,層次分明同時帶著咬口平衡酒體。

VDF Cuvée La Boheme XL Blanc NV 法國羅亞爾河<浪漫波西米亞>白酒

NT$1,150.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Loir 羅亞爾河

    • 品種:100% Melon de Bourgogne

    • 酒精:12.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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