Vini Viti Vinci Bourgogne Aligoté 2018 維妮酒莊 阿里哥碟 白酒

Vini Viti Vinci 酒莊:

Nicolas將酒莊取名為”Vini Viti Vinci”,主要取自西元前47年凱薩大帝攻下吉拉城後,向元老院報佳音時,寫下三個字”VENI VIDI VICI”(意旨:I came, I saw, I conquered 我來了,我看見了,我征服了)的歷史名句,且法語上的意義為關於釀酒的所有事物(Vini)、種葡萄的一切(Viti),同時鼓勵自己與品嚐葡萄酒的愛好者,保持面對生活困難與挑戰的勇氣!

 

勃根地Vini Viti Vinci 酒莊在法國小酒館中,非常受到歡迎,以釀造好喝又輕鬆的自然酒聞名。因為「釀造時無添加物」一直是<自然酒>最重要的定義,所以自然酒有著「naked wine赤裸葡萄酒」的別名,而釀酒師Nicolas Vauthier也將<裸>作為酒標創作的元素之一,將「裸」用最生活化的方式自在呈現。
 

布根地正興起一股Aligote的復興浪潮,因許多當地酒農深知這是一個被長期忽略的品種,在多年努力下,2018年春天甚至舉辦了第一屆<Les Aligoteurs 熱愛阿里歌蝶的人>酒展,講座由DRC的釀酒Aubert de Villaine先生主講,他也是INAO看到Aligote價值的靈魂人物,使得Bouzeron AOP從地區級中升級,成為布根地唯一限用Aligote的村莊級白酒。

 

Nicolas廣域等級的白酒,出廠裝瓶後,就已經開始進入適飲期,擁有夏布利白酒的純淨,卻更多增添一份圓潤與柔順,Vini Viti Vinci 酒莊的酒款,憑藉著逗趣幽默的酒標,與果香飽滿的討喜風格,成功擄獲許多餐廳、小酒館與愛酒人的芳心!

 

 

酒標上的羊,是因這塊葡萄圈附近有幾隻脾氣暴躁、眼神總是不屑的綿羊,Nicolas每次在葡萄園看他們彼此沖撞的景象,讓他回憶起以前在美國酒莊工作時,第一次親臨美式足球比賽的樣子,所以請設計師Xavier巧妙地畫出頭戴美式足球頭盔的羊,同時具有人生勇

往直前、不輕易低頭的涵意!

 

釀造:葡萄來自布根地夏布利附近的葡萄圈,手工採收後,先泡皮發酵3過,在不鏽銷槽、水泥槽中培醞6-8個月后裝瓶。

 

品飲筆記:清爽的酸度,伴隨著青草、杏桃、果核、花香、青蘋果、糖漬水果般的香氣,絢爛討喜,尾韻帶有些許礦石風味與甜蜜感。

 

Vini Viti Vinci Bourgogne Aligoté 2018 維妮酒莊 阿里哥碟 白酒

NT$1,100.00價格
  • 商品資料

    • 產區:勃根地Bourgogne AOP

    • 品種:100% Aligote

    • 酒精:12%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

    • 訂單送出不代表成立喔,請等待我們確認品項、總金額無誤後再匯款
    • 因店務繁忙,若有任何疑問,請點選右下方LiveChat留言給我們,我們會盡快回覆,謝謝。
  • 配送方式

    • 基本運費:12瓶以內均收150元宅配費
    • 低溫運費:視距離與材積計算
    • 快速到貨:限大台北區,視距離計算
  • 匯款資料

    • 銀行:中國信託(822)新店分行
    • 帳號:314-540-329-665
    • 戶名:尋俠堂國際創藝有限公司

取得我們最新的訊息

聯繫

  • Facebook - Black Circle

飲酒過量 有礙健康

© 2020 尋俠堂國際創藝有限公司