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Von Othegraven Riesling Kabinett Feinherb 2019 奧特格雷文酒莊 薩爾麗絲玲 村莊級 半干甜白酒

Von Othegraven 奧特格雷文酒莊:

古老的 Von Othegraven 酒莊由Von Othegraven 家族於西元 1500 年左右創立。可說是德國薩爾地區最古老的葡萄酒莊園之一。 Von Othegraven 屬於 VDP (Verband Deutscher Präd ikatswei ngüter) 的原始成員。 其莊園建築與公園(如 Kanzem Altenberg 斜坡)都是這個地區最重要的地標。 Von Othegraven 酒廠在薩爾山谷擁有四個著名的山坡葡萄園,包括: KanzemAltenberg、 Wawern Herrenberger、 Ockfen Bockstein、Wiltingen Kupp,全部種植 100% Rielising。

 

葡萄酒僅用天然酵母發酵。 2010 年夏天, Günther Jauch 和他的妻子 Thea 從 Heidi Kegel 博士手中接管了 Von Othegraven 酒莊。Günther Jauch 的祖母是 nee von Othegraven。與此同時,他和他的妻子領導著酒莊第七代。 Von Othegraven也是德國天然葡萄酒拍賣商協會的創始成員之一 (即今日的 VDP) 。

 

Von Othegraven 是位於薩爾山谷陡坡上的家族葡萄酒莊園。自 2010年起由德國 Quizmaster 和電視節目主持人 Günther Jauch 所有,其祖母出生於 Von Othegraven,是前業主 Max Von Othegraven 的妹妹。Jauch 先生童年時期在家族酒莊度過了無數個假期,現在經營著莊園與他的妻子一起,代表了第 7 代。僅用麗絲林葡萄釀製的葡萄酒,由優秀的釀酒師 Andreas Barth 釀造:在葡萄園中的手工勞動和在酒窖中控制的不活動是他表達不同個性的關鍵因素,葡萄樹生長在薩爾山谷一些最負盛名的地方,包括圓形劇場式的 Ockfener Bockstein、歷史悠久的 Wawerner Herrenberger 和著名的 Wiltinger Kupp。 Von Othegraven 的主要葡萄園是具有紀念意義的 Kanzemer Altenberg ,此地塊位於酒窖後面,在 Kanzem 小村莊,是德國最陡坡的葡萄園,這裏的葡萄酒以其獨特的個性而聞名。清新、生動和野性還原的香氣、複雜性和陳年潛力構成明確的風格。

 

分級:VDP. ORTSWEIN村莊級 Village Wine

 

品酒筆記:典型的薩爾優雅,成熟的蘋果和桃子和烤檸檬的天鵝絨芬芳的披風 ,芳香斗篷,帶有白色花朵般的香氣 。多汁的水果在細密的煙熏味中得到增強,新鮮的草本味在味覺上隨著每一口的喝而變得更加明亮和強烈。開始喝是甜的,最後是回甘的。清爽的酸度引導著這款雷司令達到完美的尾韻 ,天然的甜味和水果風味則在口腔中縈繞 。

 

餐酒搭配:搭配生蔬菜片,或黃瓜沙拉、奶酪,尤其是中齡切達干酪或亞洲或清淡的肉類菜餚。

 

得獎紀錄:*RP-90

Von Othegraven Riesling Kabinett Feinherb 2019 奧特格雷文酒莊 薩爾麗絲玲 村莊級 半干甜白酒

NT$1,300價格
  • 商品資料

    • 產地:Germany, Saar

    • 品種:100% Riesling

    • 酒精:9%

    • 容量:750ml

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