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Weingut Burggarten VDP Heimersheimer Pinot Noir P.J's Signatur2019莊園堡 招牌特釀村莊級黑皮諾

Weingut Burggarten 莊園堡酒莊:

莊園堡酒莊是 Ahr 頂級酒莊之一。三年前晉升為 VDP 酒莊。高品質的黑皮諾使莊園堡家族迅速崛起,成為 Ahr 頂級的釀酒家族。莊園堡的黑皮諾酒款 "R" Heimersheimer Burggarten 以其複雜多變的口感和和諧且香氣濃郁的酒體而享有德國紅酒崇高的地位。2013 年,憑藉“黑皮諾”獲得了德國紅酒獎的一等獎。紅酒指南艾歇爾曼(Eichelmann)也對其葡萄酒表示讚賞:“德國最好的黑皮諾非莊園堡莫屬”

 

莊園堡 - 阿爾產區的閃耀之星

自 1910 年以來,Schäfer 家族一直在 Burggarten 釀造葡萄酒。莊主保羅·約瑟夫·謝弗(Paul Josef Schäfer)得到兒子保羅·邁克爾(Paul Michael),海科(Heiko)和安德里亞斯(Andreas)的大力支持,在基礎設備上投入了大量資金,並全家協力合作種植釀造,才擁有最高品質的葡萄酒,最重要的德國酒評家也對此致敬,在年度 Ahrwein 競賽和德國紅酒大獎中,Burggarten 酒莊位居榜首。Gault Millau 非常熱愛他們的葡萄酒,並頒發了 3 顆星。在葡萄酒指南中還獲得 5 顆星,表示莊園堡酒莊的水準仍持續上升中。

 

Burggarten 的葡萄園與自然和諧共處,管理著 15 公頃的葡萄園。他們遵循農作物保護措施,為葡萄園提供永久性的綠化和稻草覆蓋,並定期採集土壤樣品。因此可以保持健康,採摘完全成熟的葡萄,並在歷史悠久的採石場地下室加工。大多數葡萄酒在橡木桶中成熟,而單寧口感濃郁強健的酒款則陳釀於橡木桶。

 

阿爾產區 - 德國黑皮諾的名產區

該酒莊在阿爾(Ahr)上享有最高的位置,阿爾產區最優質的紅葡萄皆來自這裡。像是火山岩土壤種植,充滿礦物與酵母鹹香的黑皮諾,或是果香奔放濃郁的經典款黑皮諾。

 

在佔地 15 公頃的葡萄園中,有百分之六的葡萄已經種植了紅葡萄品種。這裡最著名的葡萄是黑皮諾,另外也有其他享譽國際的葡萄品種,例如 Frühburgunder(也稱為 Pinot Noir Précoce)和卡本內蘇維翁。

 

佔地15公頃的葡萄園中有 20% 種植了白葡萄品種。白皮諾品種為主,以及一些麗絲琳。幾乎的葡萄酒都是乾型的,只有在特別適合的年份生產少量的甜葡萄酒。

 

品酒筆記:

Weingut Burggarten VDP Heimersheimer Pinot Noir P.J's Signatur2019莊園堡 招牌特釀村莊級黑皮諾

NT$1,700價格
  • 商品資料

    • 產地:德國 - Ahr 阿爾產區

    • 品種:100% Spätburgunder(Pinot Noir)

    • 酒精:13.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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