Weingut Sonnhof Jurtschitsch 悠曲曲酒莊：
堪稱奧地利非常頂尖又充滿自然動力的酒莊。酒莊的Sonnhof 莊園原為Langenlois方濟會〈Franciscan〉修道院的產業，栽種葡萄與釀酒的歷史最早可回溯至14世紀。19世紀中葉〈1868年〉Jurtschitsch悠曲曲家族取得酒莊產業，並開始在此地釀酒。

經過歷代莊主的努力，Sonnhof Jurtschitsch悠曲曲酒莊已成為奧地利頂尖的酒莊之一，2009年由現任莊主夫婦─Alwin及 Stefanie接手。Alwin 出生於釀酒世家─德國Rheinhessen 產區，以釀優質Riesling 聞名。這對天生釀酒人夫妻早在接手Sonnhof Jurtschitsch 酒莊之前就已經做足準備：旅居紐西蘭與澳洲學習釀酒，也曾於法國數個知名酒莊以實習生的身份工作過，爾後將所學的釀酒知識、技術與經驗應用在自家酒莊的產品上。
 
2009年Alwin及Stefanie遵循昔日修道院教士傳統的方法栽種葡萄，本著尊重自然環境及永續經營的理念，接下酒莊後，第一件工作就是將家族的葡萄園全面轉換成有機耕種，並減少葡萄園耕種區塊以利全心專注於Kamptal〈坎普塔〉區內最精華的地塊─62公頃的葡萄園，圍繞著Langenlois城四週，涵蓋了Spiegel、Zöbinger Heiligenstein、Schenkenbichl、Loiserberg、Tanzer與Fahnberg等著名葡萄園。
 
每當談論到葡萄栽種和釀酒時，Alwin都會特別強調：
「我們只是注重傳統手工藝的葡萄栽種者與釀酒人，尊重葡萄自然生長環境及風土條件，不做任何干涉，單純讓它們自己發聲，讓葡萄酒閃耀出優雅與清晰的個性─這是我們一直堅持不妥協的原則。」無怪乎歐洲相當著名的“Gault Millau”葡萄酒指南會讚頌 Sonnhof Jurtschitsch酒莊是：Langenlois區域內最令人激賞的酒莊！
 
這個酒莊除了自然有機栽種釀造之外，也使用現在最為新式又古老的釀造技術：陶甕發酵與長時間浸皮萃取白葡萄的丹寧與香氣，發展出非常有趣又特色的橘酒，非常值得大家喝喝看。
 
釀造：於中型橡木桶中發酵與培養。Weingut Jurtschitsch 黑皮諾的完熟葡萄分別來自石灰質黃土與片麻岩構成的兩片不同葡萄園，於十月中至十月底以人工小批量分批採摘、細心挑揀後，部份去梗、部份整串破皮進行酒精發酵〈兩個葡萄園的葡萄分開發酵〉，期間每日淋皮一回，爾後移至酒莊有七百年歷史、終年約11°C的天然地下酒窖於300L~500L混調、培養至少20個月、未經過濾裝瓶，並瓶陳數月後才上市。
品酒筆記：中醇度酒體。酒液呈透亮寶石紅，散發出淡淡紫羅蘭與玫瑰花瓣、櫻桃與草莓等花果香，以及微微森林底層土壤、青苔、皮革及煙草氣味，並帶細微的礦石氣息；豐沛的成熟櫻桃、西洋李與野草莓，裹著些許烘焙咖啡豆、菸草、草本風味及礦物感，中高的酸度加上細緻柔滑的單寧，架構均衡、尾韻優雅綿長。