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Winzerschlössl Kaiser, Pinot Noir 2017  凱撒酒莊 黑皮諾 紅葡萄酒

Winzerschlössl Kaiser 凱撒酒莊:

凱撒酒莊家族世代釀造葡萄酒已連續四代, 歷史悠久的拱形地窖可以追溯到 1492 年,曾經屬於Esterházy 王子。酒莊成立於 1886 年,Rudolf 和 Judith Kaiser 於 1977 年從他們的父母手中接管了酒莊,開始邁向有機、高品質的定位,除了尊重傳統方法,也結合現代釀酒技術,使葡萄酒更加的細膩和優雅。

 

1994 年,他們翻修了一座由 Esterházy 王子於 15 世紀建造的古老拱形地窖,並為其配備現代葡萄酒技術。 2007 年開始由Silvia 和 Kurt 負責,酒莊如今擁有 28 公頃的自然釀造葡萄園。酒莊位於 Leithaberg 地區,葡萄受益於東南斜坡和陽光普照的高原,又受到 Leithagebirge 山區的保護,免受狂風的侵襲,溫和的氣候的影響加上歐洲最大的草原湖泊 Neusiedl ,有助於調節氣候。

 

種植:葡萄樹受益於東南斜坡和陽光普照的高原,又受到 Leithagebirge 的保護,免受狂風的侵襲,並有歐洲最大的草原湖泊 Neusiedl 調節氣候,當地的土壤富含礦物質,由雲母板岩和石灰石組成,這為葡萄品種提供了完美的條件。

 

品酒筆記:活力滿滿,甜美奔放卻又帶有古典歐洲幽雅的的黑皮諾,清新的覆盆子氣息帶有櫻桃李子等果香味,些許的煙草與香料風味。具有甜美的口感,卻又不失細緻的幽雅表現,豐富的成熟漿果味及細緻單寧的悠長餘韻。

Winzerschlössl Kaiser, Pinot Noir 2017 凱撒酒莊 黑皮諾 紅葡萄酒

NT$1,400價格
  • 商品資料

    • 產區:Neusiedlersee-Hügelland 奧地利

    • 品種:Pinot Noir

    • 酒精:

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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