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YALUMBA Barossa Shiraz 2021 雅倫布酒莊 巴羅莎谷 希哈紅酒

YALUMBA 雅倫布酒莊:

雅倫布酒莊榮幸擁有一些世界上最古老的葡萄園,秉持此特權,酒莊創立了老藤規範;

 

♦  一株古老的葡萄藤被定義為等於或大於35年的歷史

♦  一株古董級的葡萄藤被定義為等於或大於70年的歷史

♦  一株百年老藤被定義為等於或大於100年的歷史

♦  一株三百年歷史的葡萄藤被定義為其一生跨越了3個世紀

 

致力於保存並推廣這些美麗的葡萄園。創立於1849年,為全澳洲最古老的家族酒莊;現由第五代主導,即將有第六代加入家族酒莊行列。經過不斷的發展與創新,Yalumba 於世界舞台上建立起它可靠、穩定且品質高的聲譽。酒莊地理位置極佳,位於澳洲最佳產區—巴羅莎谷地中,生產出世界級的澳洲頂級葡萄酒。酒莊更將"傳統"及"創新"視為其發展的重心,率先在澳洲種植芬芳的 Viognier 維歐尼耶葡萄,同時在近十多年來也一直採行嚴格的環境保護政策,07年贏得美國環保署所頒發的氣候保護獎。製作橡木桶的工藝是Yalumba 引以為傲的傳統之一,是澳洲唯一擁有自家製桶工廠的酒莊,更能夠嚴格的控制橡木桶品質,以供葡萄酒熟成使用。

 

釀造:精選50年以上巴羅莎谷地最優質的希哈荖藤,馥郁飽滿的酒體擁有如緞面細緻的質地。

 

品酒筆記:巧克力、堅果、香草和藍梅塔香氣伴隨後段薄荷、亞洲香料和蔓越莓乾的尾韻漫延,是一款豐富、風味飽滿且包含所有優點的經典希哈紅酒。

 

建議搭配:中式料理、豬肋排及義大利麵都是不錯的選擇。

YALUMBA Barossa Shiraz 2021 雅倫布酒莊 巴羅莎谷 希哈紅酒

NT$1,050價格
  • 商品資料

    • 產區:澳洲巴羅莎 Barossa

    • 品種:100% Shiraz

    • 酒精:14.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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