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飲酒過量 有礙健康

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Zenato 雷納多酒莊:

位於義大利最大內陸湖泊加達湖Lake Garda 南方,以著名的盧加納(Lugana)白酒產區以及向東延伸的瓦波里契拉(Valpolicella)紅酒產區為起源地。如同酒莊的下標,大膽使用「The Soul of Lugana and the heart of Valpolicella.」(盧加納的靈魂與瓦波里契拉的核心),來表達他們對於這塊土地的驕傲。


嚴選當地原生葡萄品種,搭配獨有的風土條件(得利於Gada湖泊的調節,有著溫和的氣候和古老的冰磧土層),來釀造最高品質的Verona酒款。 創辦人Sergio Zenato受父親Silvino激發,憑藉著無比的活力、企圖心和與生長土地密不可分的關係,於1960年創立酒莊,致力原生葡萄品種的栽培,延續傳統採收與工法,嘗試新興釀造技術,野心勃勃,迅速成功立名,近年發展為富波里契拉(Valpolicella)產區數一數二的優質酒莊。時至今日,酒莊的釀酒歷史已超過50年,Sergio與妻子Carla及家族第二代成員Alberto和Nadia仍持續秉持相同的熱情、無比的毅力和辛勤的付出,使Zenato酒莊所釀的優質酒款享譽國際60餘國。

 

酒莊擁有75公頃的葡萄園,包含適合種植 Trebbiano di Lugana的S. Cristina in San Benedetto di Lugana葡萄園和培育Corvina, Rondinella 及Oseleta葡萄品種,釀製酒莊知名阿瑪洛內(Amarone)酒款的Costalunga estate in Valpolicella葡萄園。

 

品酒筆記:

嚴選最好的葡萄置入木箱中,置於通風良好的空間,風乾葡萄3-4個月。接著輕壓搾汁,在23-25°C的溫度下浸皮發酵15-20天,續於小型橡木桶裡陳釀36個月。

 

這款酒有濃郁又豐富的口感與香氣,微微的苦甜中,帶著葡萄乾的甜美。充滿辛香,黑櫻桃、乾果,特別是洋李的氣息。口感圓潤,如絲絨般滑順。雖然甜美,卻有深沉的酸度,可以持續三天的奔放香氣與變化的口感。非常了不起的一款風乾葡萄酒。

 

得獎資料:W.A.94分(2006)W.S. 91 points被評為全球最超值的100支酒

Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 雷納多 阿瑪洛內紅酒

NT$3,000.00價格
  • 商品資料

    • 產區:葡萄園位於Valpolicella產區山丘的Sant’Ambrogio地區,座向東南,海拔300-350公尺

    • 品種:80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta and Croatina

    • 酒精:16.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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