▌Domaine De La Bastidonne 巴斯堤東酒莊：

巴斯堤東是普羅旺斯地區最棒的酒莊之一，莊園位於Vaucluse山的南邊（Cotes du Ventoux馮度丘產區）, Luberon 山的另一邊，在19世紀末由Marreau家族擁有。Gerard Marreau 在1990 年繼承了家族的百年釀酒事業，釀製精美的紅酒、白酒以及粉紅酒。在此之前他在 Burgundy 大學完成了釀酒學位 (Oenology) 並且在香檳區工作了 10 年。

跟隨傳統的收成方式、 所有葡萄都是人工以手摘取分類。使用傳統橡木桶熟成但也採用現代溫控不鏽鋼桶處理發酵的作業。在 30 公頃的葡萄園裡種植的葡萄品種有：紅葡萄 – Grenache、Syrah、Cinsault、Mourvedre、 Carignan、Marsellan白葡萄 – Clairette、Roussanne、Grenache Blanc、Viognier

▌品酒筆記

這款酒體色澤呈現如玫瑰木般的美麗顏色，香氣豐富，口感主要以水果為主，如草莓以及覆盆子。

▌適合搭配

貝類、蔬食或是地中海的各式鮮魚。