Maison Louis Jadot 路易佳鐸：

布根地五大名莊之一的路易‧佳鐸酒莊（Maison Louis Jadot）創立於 1859 年，具有超過 150 年的歷史，酒標描繪羅馬酒神巴克斯（Baccus）的頭像，象徵著酒莊對於旗下各酒款品質的堅持。酒莊在布根地從夏布利至薄酒萊地區都有葡萄園，選用比酒款分級更高的葡萄品質，且僅使用天然酵母、希望盡量降低人工干預。在酒評巨擘 Robert Parker 先生撰寫的葡萄酒百科中，路易‧佳鐸酒莊為在其中提及到的 12 個布根地酒廠之一。

路易 ‧ 佳鐸酒莊擁有約 154 公頃的葡萄園，遍布整個布根地產區，其優秀的產出品質，讓酒莊與各性質的產業締結了非常密切的關係，像是釀酒師、進口商與餐廳等等，通路多元，是一家聲名遠播的跨國葡萄酒企業。不論是在垂直還是水平的商業鏈中，都能看出他們集團驚人的龐大。

產區特色：

夏隆內丘區是伯恩丘向南的延伸，於Santenay 的南方。夏隆內丘區共有五個法定產區：乎利、布哲宏、梅克雷、吉弗里與蒙塔尼。乎 利葡萄園 位處 夏隆內丘區內的極北處介於梅克雷 和 布哲宏 之間。夏多娜 葡萄為產區內唯一用來釀造白酒的品種。

釀造：葡萄由手工採收並以小箱子運送，避免損傷葡萄。輕微榨汁後，在我們桶匠所製造的橡木桶中發酵，使用的橡木桶中三分之一為全新橡木桶，而後在橡木桶中與酒渣熟成15 個月。

品酒筆記：金黃色澤，乎利葡萄園的白酒風格顯著，擁有強烈的水果氣味。飽滿且均衡所帶來的愉悅口感，可與金丘的葡萄酒相媲美。