Renato Keber 瑞納德凱柏酒莊：

莊主 Renato Keber：「我一直被香氣所吸引，所以我釀酒的目標是要讓葡萄酒在陳年的過程中保持年輕，Collio 這個產區的風土礦物味幫我完成了這個目標。」靠近斯洛維尼亞邊境名為 Zegla 的小山坡，一直以來是莊主和他家人的家，莊主的爺爺是從 Vipulzano 來這裡定居的，當時處於奧地利統治之下。

Keber 意識到只有採收非常成熟的葡萄才能表現風土的特性，並從來不希望我的葡萄酒用過多的科技去釀造，所以釀酒的時候會有一點浸漬。他和 Josko Gravner 一起拜訪了法國，品嘗了陳年的 Montrashets, 那強壯酒體的持續的尾韻至今仍是他的釀酒的基準。

品酒筆記：顏色呈紅寶石色，帶有石榴石的暗紅色調。香氣豐富，有白胡椒、紅梅果和義大利香醋。口感結構出色，帶有甜的紅色水果、甜香料和成熟優雅的單寧。經過十多年的陳年仍然優雅。