▌Two Rivers 雙流酒莊

自1988年以來，Two Rivers 酒莊一直專注於使用優質葡萄品種釀造高品質葡萄酒。古老的地形，永恆的美景，屢獲殊榮的葡萄酒。

兩條河流源自於標誌性的馬爾堡中心河流－懷勞河和阿沃特河。穿越冰川雕刻的山谷，這裡創始人兼釀酒師大衛·克勞斯頓用他的方式挑戰現狀與突破界線，只為讓酒廠在兩河持續創新風格。善用馬爾堡的水果風味，生產出具有地方感的優雅葡萄酒。

釀酒師——大衛·克勞斯頓

憑藉其熱情與奉獻精神，以及對該地區的深刻理解，DAVID CLOUSTON 迅速成為馬爾堡的搖滾明星釀酒師之一。如今擁有25 年的經驗，大衛致力於呈現馬爾堡獨特風土，同時帶有舊世界風格。在法國、西班牙、美國和智利的豐富經歷至今仍影響著他的釀造技巧。

▌釀造

在不銹鋼中冷發酵，以突顯果實的純淨度。然後，葡萄酒在輕酵母沉渣上陳釀五個月，以增添複雜性、口感和提高鹹味。

▌品酒筆記

這款顏色淺粉紅的地中海風格玫瑰酒帶有鹹香，散發著玫瑰花瓣的香氣，並融合了新鮮切割的西瓜、粉紅葡萄柚和植物香料的細微風味。多汁的口感散發出壓碎的紅莓、雪酪，並添加了喜馬拉雅粉紅鹽的調味。這款優雅的玫瑰酒表現得恰到好處，誘人且口感圓潤，酸度輕鬆，帶來令人垂涎的豐富鹹味收尾。