法國 & 西班牙的交界，簽署庇里牛斯條約 庇里牛斯山（Pyrénées / Pirineos）於歐洲西南部，山脈東起於地中海，西止於大西洋，分隔歐洲大陸與伊比利半島，也是法國與西班牙的天然國界。1659 年這個邊界發生了一件非凡的歷史事件：西班牙和法國結束他們長達三十年的的...

亞洲葡萄酒的前哨站 日本在葡萄酒的評論與品味上，可以說是亞洲的前哨站；日本威士忌更是破天荒在打敗酒鄉蘇格蘭後大放異彩。然而說到日本葡萄酒，大多人想到的第一個問題是，日本有釀葡萄酒？當然拜東京大飯店之賜，台灣的酒友也逐漸接觸到甲州白酒，但對於日本葡萄酒的整體印象或許仍是模糊的...

當紅動畫 - 國王排名動畫片段(此為主角波吉) 國王的排名 國王不是頂點，當你努力地向上爬，成為一國之王後，等待你的是與別國的國王競爭排名，好像永遠沒有盡頭，但如果你仔細看，你會發現榜上有名的國王們，目的絕對不會放在競爭上面，如何貫徹自己的信念，讓整個國家，甚至世界更好，才...

Grands Échézeaux 艾雪索特級園 對許多酒迷來說，<法國勃根地>可謂葡萄酒中的聖地，也是世界上最貴的酒區，出產著世界上最優質的黑皮諾Pinot Noir與夏多內Chardonnay葡萄酒，這些酒以優雅、細膩以及複雜著稱。其中最上等的葡萄園有33座，命名為...

鄉愁靠什麼來記憶？地酒與地食 人們長大後，不免常回憶快樂的童年時光或中壯年的經歷。這種對人、時、地的眷戀，英文是<Nostalgia>，中文則是<鄉愁>，鄉愁有時不一定與<鄉>有關，多半是超越文化、種族、階層的普世經驗與情緒。人們記憶鄉愁的方式有很多種，但多數人離不開吃與喝...

村上春樹曾說：音樂為我的視野帶來了溫暖的光芒， 將思想和身體從無盡的冬季解放。 Music brings a warm glow to my vision, thawing mind and muscle from their endless wintering....

Wines of Vision, Balance, and Character 拜 Henri Jayer 為師的世界人氣酒莊 可與布根地相比的加州葡萄酒 結合了布根地纖細及加州濃郁的完美風格 * 酒莊被 Robert Parker 評為世界最好的酒莊之一 * OZ...

用美聲與好酒撫慰你的身心吧!! 在這個網路發達、影音串流的年代裡，我們還有時間靜下來好好的聽音樂嗎？當日常生活中，身體的每一寸都沉浸在資訊洪流中，疲勞的我們又如何靜下來，觀察自己、聆聽自己、感受自己呢？來吧!! 到尋俠堂音樂客棧吧，讓我們用美聲與好酒撫慰你的身心，讓你的心得...

侏羅? 侏羅紀? 你喝到恐龍的味道!? 在葡萄酒的世界裡，法文稱為Jura的侏羅區，是法國東部鄰近瑞士邊境，一個不太知名的偏遠小產區，因為區裡面有相當多上億年前的沉積岩地型，知名的地質年代侏羅紀（Jurassic）便是以此區為名。侏儸紀(Jurassic)的名稱，是由一位法...

Henri Jayer was born in 1922 ,died in 2006, aged 84, his last vintage is 2001. 《海賊王》裡羅傑臨死前說：「想要我的寶藏、名聲嗎？想要的話，就到海上去找吧，我全部都放在哪裡，全部都可以給你。」於...

Castillo de Almansa 被遺落的中土：Almansa DO 阿爾曼薩 這個名字來源於阿拉伯語 المنصف（al-manṣaf = “中途”）。這個地區過去曾是重要的貿易和朝聖路線的中途站，Almansa DO 是Castilla-La Mancha...

你知道哈利波特的靈感來自 J.K. 羅琳於波特的旅居經驗嗎? 哈利波特作者 J.K. Rowling 在她於波特(Porto)當英文老師時，為這間被譽為世界最美書店的萊羅書店(Livraria Lello)深深著迷，而在幾年後寫出哈利波特暢銷系列，此書店的華麗造型啟發了羅琳...