3月11日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
2023/3/11 (六) 真情連結、隔空傳情：國際友好葡萄酒
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1500元。兩人同行，9折優惠，報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 帳號：314-540-329-665 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2023年3月11日 上午2:00 – 上午5:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
這幾年因為自然葡萄酒的興起，讓台灣的葡萄酒產業多了許多與自然派釀酒師的真情連結，雖然經歷過三年的疫情，讓這些交流只能隔空傳遞，但還是留下許多美好的紀錄與回憶，也創造更深入的合作與連結。
如果大家還有印象的話，三年前Malikuda的牽手酒計畫，就是日本山形酒莊與台灣的合作，最近山形酒廠Grape REpublic 又為台灣釀出2020南洋風土橘酒，是用許多美麗的日本葡萄釀出一款可口的橘酒，並且用『南陽」二字代表台灣是日本「南方的太陽」之溫暖意象，藉以紀念台日友好的情感。酒標上的葡萄果實與葉子代表「果實與枝葉不可分離」，台灣島的形狀亦藏身其中，這般巧思著實讓人會心一笑。
此外，法國薄酒萊產區的釀酒師Christophe Pacalet，於 2021 春天聽著《Aka Pisawad》歌曲的感動進行選桶釀造。Aka Pisawad 是阿美族語「不要放棄的意思」，是 Suming 舒米恩用自身的生命經驗，為電影《Wawa No Cidal 太陽的孩子》創作的主題曲。酒莊與台灣原住民歌手的真情連結，讓這款不要放棄薄酒萊成為許多愛樂人聽歌與送禮的首選。
此外，Rémi Dufaitre 杜瑞費米酒莊，除了有生產酒莊固定的 Beaujolais Villages “Premices” ，還特別為美國、日本和台灣釀造培養時間比較短，更加輕盈可口的 Beaujolais Villages “Super Remi”，而 “Super Remi” 酒標由台灣自行設計；展現台灣的圍爐文化、特色料理、和原住民等不同民族的多元。
今年開春，3/11(六) 下午 2:00 - 5:00，尋俠堂＊新生活葡萄酒 為您帶來台灣、日本、紐西蘭、法國、澳洲的隔空傳情葡萄酒，歡迎大家趁著春天來臨，來感受一下這些國際的美好。
品酒費：1500元。兩人同行９折優惠
搭配： 蒜油蝦佐麵包 、起司松露薯條、西班牙聖酒燉豬軟骨、百慕達深海閻王章魚、法國麵包