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2023/3/11 (六) 真情連結、隔空傳情:國際友好葡萄酒

3月11日 週六

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尋俠堂葡萄酒鋪

課程名額有限,我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1500元。兩人同行,9折優惠,報名後,請先行轉帳,並用LINE或FB告知後五碼,才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 帳號:314-540-329-665 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼,以利完成報名。  報名後請在三日內匯款完成,至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。  逾期繳交費用者,將自動取消報名不另行通知。  活動日五天以前取消可全額退費,活動日前五天以內取消,恕不退費。

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2023/3/11 (六) 真情連結、隔空傳情:國際友好葡萄酒
2023/3/11 (六) 真情連結、隔空傳情:國際友好葡萄酒

時間 & 地點

2023年3月11日 上午2:00 – 上午5:00 [GMT+8]

尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓

Guests

活動介紹

詳細內容介紹

這幾年因為自然葡萄酒的興起,讓台灣的葡萄酒產業多了許多與自然派釀酒師的真情連結,雖然經歷過三年的疫情,讓這些交流只能隔空傳遞,但還是留下許多美好的紀錄與回憶,也創造更深入的合作與連結。

如果大家還有印象的話,三年前Malikuda的牽手酒計畫,就是日本山形酒莊與台灣的合作,最近山形酒廠Grape REpublic 又為台灣釀出2020南洋風土橘酒,是用許多美麗的日本葡萄釀出一款可口的橘酒,並且用『南陽」二字代表台灣是日本「南方的太陽」之溫暖意象,藉以紀念台日友好的情感。酒標上的葡萄果實與葉子代表「果實與枝葉不可分離」,台灣島的形狀亦藏身其中,這般巧思著實讓人會心一笑。

此外,法國薄酒萊產區的釀酒師Christophe Pacalet,於 2021 春天聽著《Aka Pisawad》歌曲的感動進行選桶釀造。Aka Pisawad 是阿美族語「不要放棄的意思」,是 Suming 舒米恩用自身的生命經驗,為電影《Wawa No Cidal 太陽的孩子》創作的主題曲。酒莊與台灣原住民歌手的真情連結,讓這款不要放棄薄酒萊成為許多愛樂人聽歌與送禮的首選。

此外,Rémi Dufaitre 杜瑞費米酒莊,除了有生產酒莊固定的 Beaujolais Villages “Premices” ,還特別為美國、日本和台灣釀造培養時間比較短,更加輕盈可口的 Beaujolais Villages “Super Remi”,而 “Super Remi” 酒標由台灣自行設計;展現台灣的圍爐文化、特色料理、和原住民等不同民族的多元。

今年開春,3/11(六) 下午 2:00 - 5:00,尋俠堂*新生活葡萄酒 為您帶來台灣、日本、紐西蘭、法國、澳洲的隔空傳情葡萄酒,歡迎大家趁著春天來臨,來感受一下這些國際的美好。

品酒費:1500元。兩人同行9折優惠

搭配: 蒜油蝦佐麵包 、起司松露薯條、西班牙聖酒燉豬軟骨、百慕達深海閻王章魚、法國麵包

詳細內容介紹

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