★ 請提前付款並告知後五碼
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逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。
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活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
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2026/3/14(六) 通往頂流之路：Chianti Classico to BDM
3月14日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1800元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 LINE: @062ynevc FB: 尋俠堂葡萄酒舖 ★ 付款資訊 • 中國信託 (822) 314-540-329-665 • LINE PAY 連結 https://reurl.cc/1enX0G ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2026年3月14日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
Sangiovese如何從Chianti Classico通往頂流的Montalcino
如果說奇揚第（Chianti）是托斯卡納，甚至是義大利偉大葡萄酒的其中一個代名詞，那麼布魯內諾(Brunello Montalcino)就是托斯卡納葡萄酒的靈魂。
義大利中部托斯卡納有許多產區，Chianti 產區可說是最大的產區，其中 Chianti Classico古典奇揚地是歷史最悠久、品質最高的子產區。主要使用桑嬌維塞Sangiovese葡萄釀造，通常要求至少 70% (Chianti DOCG) 或更高比例 Chianti Classico 的桑嬌維塞。黑公雞昂標誌的 Chianti Classico DOCG，翻譯為古典奇揚地，產區範圍限制在佛羅倫斯與西恩那兩個城市之間，也是最原始定義的 Chianti 產區。但目前這裡將不同等級陳年區分為 Chianti DOCG、Chianti Classico DOCG、Chianti Classico Riserva DOCG（珍藏級，需陳年更久）、以及 Chianti Classico Gran Selezione DOCG（最高等級）。
Brunello di Montalcino 既是產區名，也是酒名，字面意思為“來自蒙塔奇諾小鎮（Montalcino）的布魯內羅（Brunello）”。葡萄品種為 Brunello，產地是 Montalcino 小鎮，它位於托斯卡納心臟位置，在歷史名城錫耶納以南40公里。蒙塔奇諾這個名字源自拉丁語“Mons Ilcinnus”，意為聖山。許多葡萄酒愛好者都知道DOCG（原產地名稱保證）認證，這是義大利葡萄酒的最高榮譽，但鮮為人知的是，布魯內羅（Brunello di Montalcino）是第一個獲得此項認證的葡萄酒。 1980年，布魯內羅因其卓越的品質和嚴謹的釀造工藝而被授予DOCG稱號。
2026/3/14(六) 下午PM2:00~開始，尋俠堂＊雅月 ，歡迎大家與我們一起通往聖殿BDM之路！