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2022 Storm Vrede Pinot Noir 2022 南非風暴酒莊黑皮諾紅酒

Storm Wines 風暴酒莊:

Storm Wines是一家創立於2012年的精品酒莊,座落於南非最南端的海梅爾艾爾迪谷產區(Hemel-En-Aarde Valley)。Hemel-En-Aarde在南非荷蘭語中意為「人間天堂」。這裡受到冷涼的南極寒流影響,加上群山圍繞,保留山谷中涼爽的空氣與水分,同時比開普敦南岸其他葡萄酒產區的平均降雨量都高,這優勢在乾旱年份中完全體現出來,使葡萄園始終維持冷涼的氣候,有助於葡萄藤生產出風味濃郁、酸度良好的葡萄。

莊主Hannes Storm曾在Hamilton Russell Vineyards酒莊擔任釀酒師長達12年。該酒莊的酒款在Hannes任職期間曾多次入選“Wine Spectator Top 100 Wines of the Year”榜單,因而被譽為「南非最佳名莊」。因此,可以說HRV酒莊中的多項成就都是由Hannes所打造的。
2008年,時任HRV酒莊釀酒師的Hannes發現兩塊極具潛力的地塊,分別是位於海梅爾艾爾迪谷的Vrede園,以及位於上海梅爾艾爾迪谷的Moya園。隨後Hannes便將其收購並嘗試種植黑皮諾。經過四年的精心培育,終於在2012年迎來收成。細心的Hannes在釀造完屬於自己的第一款葡萄酒後並未選擇直接上市,而是經過18個月的瓶中陳釀,待酒中的各項酚類物質穩定後,達到最佳狀態才上市。

耐心的等待果然獲得了回報,Hannes的處女作一上市便獲得Wine Spectator 91分的佳績,這也使得Hannes更加相信這兩塊園地擁有驚人的潛力,於是便於2014年離開HRV酒莊自行創業。

Hannes對黑皮諾情有獨鍾,一切緣分來自他在年輕時,曾品嘗過一瓶令他永生難忘的葡萄酒—Domaine Armand Rousseau Chambertin 1990。從此他就愛上細緻的布根地黑皮諾風味,甚至他的釀造手法也完全承襲布根地的風格。完全手工採摘葡萄並全數去梗,在開放式大桶中冷浸泡 10 天,原生酵母發酵,選用與DRC同廠的橡木桶陳釀 11 個月,其中28%是新桶,裝瓶前不進行過濾與澄清。就連Jancis Robinson都表示:「非常具有布根地風味,相當出色!」除了黑皮諾紅酒外,酒莊的夏多內白酒也廣受好評。帶有清新的白色水果香氣,結合些許礦物風味,讓人不禁聯想到Corton-Charlemagne的白酒滋味!

Storm Wines的酒款不僅擁有布根地的纖細,更融合新世界活潑的個性,成功開創出屬於酒莊自成一派的風格。不只是得到Jancis Robinson, Tim Atkin, Neal Martin…等眾多酒評家讚賞,更抱括知名媒體,如Decanter, Wine Spectator, Wine Enthusiast也給予高分肯定。正如同莊主的姓氏Storm一般,將為葡萄酒界帶來新風暴!

 

風土:Walker Bay區的Hemel-En-Aarde子產區。受到本格拉寒流的影響,氣候相當涼爽,即便炎熱的夏天,最高溫也大約介於攝氏23度到25度之間,也是整個開普敦當中氣候最為冷涼的優異產區。

 

釀造:完全手工採摘葡萄並全數去梗,在開放式大桶中冷浸泡 10 天,原生酵母發酵,選用與DRC同廠的橡木桶陳釀 11 個月,其中28%是新桶,裝瓶前不進行過濾與澄清。

 

品酒筆記:甜美的草莓香氣融合玫瑰花瓣與紫羅蘭芬芳,發展出優雅且層次豐富的風味表現。口感細膩,單寧柔滑如絲,伴隨些許香料氣息,餘韻綿長。

 

國際評分 :

  • 2022 年份評分:Tim Atkin 97、Vinous 92
  • 2021 年份評分:Tim Atkin 96
  • 2020 年份評分:Tim Atkin 96
  • 2019 年份評分:Tim Atkin 96
  • 2017 年份評分:Jancis Robinson 17.5/20

2022 Storm Vrede Pinot Noir 2022 南非風暴酒莊黑皮諾紅酒

NT$2,450價格
  • 商品資料

    • 產區:南非/ 西開普區/ Cape South Coast/ Walker Bay

    • 品種:100% Pinot Noir

    • 酒精:13%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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