▌Bárdos 巴朵斯酒莊
來自Mátra山脈的芳香之丘酒莊創立於1999年，是一座結合家族傳統與現代技術的精緻酒莊，葡萄園多分布在海拔200至500公尺的山坡上。在這片以火山岩地土壤聞名的產地，晝日夜溫差保留了原生種葡萄的芳香和口感，故這裡釀出的酒常帶有清新花香與爽口果味，風格年輕且討喜，近年深受國際市場青睞。
 
酒莊自有10公頃葡萄園，採行綠色農業管理與精準釀造，種植了豐富多樣的白葡萄品種。為還原生葡萄的果香與酸度，以低溫控溫發酵為主，呈現Mátra產區明亮清新的風土個性。
 
隨著世代交替，許多年輕釀酒師返鄉接班， Bárdos酒莊與當地優質小農合作，在尊重自然的前提下，讓Mátra酒不再只是地方酒，而是具備國際感的風土之酒。 在維持穩定品質的要求下。多年來屢獲國內外葡萄酒賽事獎項肯定，是探索匈牙利北部風土、品味芳香白酒的絕佳代表。
 
▌釀造
釀酒工藝：選用生長於Mátra陽光充沛山坡上的葡萄釀造，展現出香水般濃郁的香氣，以橙花的花香為主調，撲鼻而來的香氣充滿優雅與活力，彷彿春日晨曦中盛開的花園。
 
▌品酒筆記
色澤：酒液呈現帶有綠光的淡色調。
香氣：清新濃郁的香氣，明顯的橙花和葡萄花調性。
口感：典型的白桃、蜜瓜、柑橘、瓜果類香氣融合。酒體清新輕盈，和諧均衡的酸度，花果香交織，展現出純淨自然的風格，尾韻爽口迷人。
適飲溫度: 8~ 10°C