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Damilano Barolo “Lecinquevigne” 2004  達米拉諾 巴羅洛 五藤園

Damilano 達米拉諾莊園:

高品質的秘訣在於專注葡萄的種植。 透過減少產量以及現代釀酒技術以達最高品質。 Damilano 目前分別擁有五座頂級單一葡萄園:Cannubi、Liste、Brunate、Cerequio 和 Raviole.

 

法規限制一公頃最多能生產8公噸葡萄,而Damilano則降低到4公噸,葡萄皆去梗釀造,並且自 2008 年開始,捨棄225公升小橡木桶,全部以大型橡木桶釀製。

 

Damilano is one of the oldest wineries in Barolo, dating back to 1890。 More than hundred years of hard working, Damilano has been turning the winery into a “jewel” of the Langhe area. (達米拉諾莊園是義大利巴羅洛最具歷史的莊園之一。以超過百年的努力,達米拉諾已經成為 巴羅洛產區最耀眼的寶石,也是巴羅洛頂級莊園之一。)

 

最具影響⼒酒評家:James Suckling 挑選⼗⼤Barolo

1. Giacomo Conterno, Barolo, Monfortino, Riserva, (100分)

2. Bruno Giacosa, Fallletto, Barolo, Falletto, Vigna Le Rocche, Riserva, (100分) 3. Roberto Voerzio, Barolo, Cerequio,(100分)

4. Bruno Giacosa, Falletto, Barolo, Vigna Le Rocche,(100分)

5. Roberto Voerzio, Barolo, La Serra,(100分)

6. Poderi Aldo Conterno, Barolo, Gran Bussia, Riserva, (99分)

7. Domenico Clerico, Barolo, Percristina, (99分)

8. Parusso, Barolo, Bussia, Riserva, (99分)

9. Pira (Chiara Boschis), Barolo, Cannubi,(99分)

10.Damilano, Barolo, Cannubi, Riserva 1752,(99分)

 

釀製方式:精選五個單一園內內品質最好的葡萄,24個月於傳統斯洛 伐尼亞大型橡木桶中不過濾裝瓶,瓶中靜置一年以上。

 

品飲溫度:攝氏18度

 

品酒筆記:寶石紅色澤,綻放馥郁花朵、甜椒及新鮮水果氣息。香氣集 中。酒體厚實,層次複雜。

 

食物搭配:燒烤料理、炭烤料理、硬質熟成起士。

 

Damilano Barolo “Lecinquevigne” 2004 達米拉諾 巴羅洛 五藤園

NT$4,800價格
  • 商品資料

    • 產區:Barolo村及 La Morra 村

    • 品種:Nebbiolo 內比歐羅

    • 酒精:14%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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