▌Domaine Billard Gonnet 彼亞哥內酒莊
✧ Philippe Billard先生的酒莊是全伯恩丘最被低估的之一
✧布根地評論家 Allen Meadows, Burghound
 
起始於1766年的古老酒莊，擁有多塊 Pommard 的一級田，包含在分級制度中沒有頂級園的 Pommard產區，被許多評論家及葡萄酒大師譽為頂級園水準的“1er Cru Rugiens Bas”，而彼亞哥內酒莊更是這塊超一級園最重要的生產者！ 
 
現任莊主為Philippe Billard先生，這位堅守傳統、年近70的老人可以說將Pommard的風格深深刻在骨血中。酒莊目前有近10 公頃的葡萄田，葡萄藤年齡均在70年以上，擁有的田地大都是Pommard產區， 其中8公頃左右為一級田。Philippe的酒極富風土特色大多數酒款都是窖藏至少5年之後才會上市。在法國極為重要酒款指南Guide Hachette和評論布根地最重要酒評家AM上有極高的評分。
 
專門研究布根地的葡萄酒大師Clive Coates在其如聖經級的著作The Wines of Burgundy中，把彼亞哥內酒莊評為二星酒莊，是Pommard產區最好的生產者！ “我之前曾說過，但仍要重複的說：Philippe Billard先生的酒莊是全伯恩丘最被低估的之一！酒的風格非常傳統，但絕非粗俗或樸素，而且不媚俗地已存在許久。我常被問到什麼酒莊是確實納入個人收藏，Billard的酒是其中之一。 “Burghound "I have said this before but it bears repeating: Philippe Billard runs what is one of the most under-rated domaines in the entire Côte de Beaune. The wines are old school but not especially rustic or austere and they are unapologetically built for long-term aging. I am often asked exactly which domaines do I put in my personal cellar; well, Billard is one of them." – Burghound
 
▌品酒筆記
閃耀的深莓紅色，豐盈飽滿，肉感十足，辛辣濃鬱，巧克力味濃鬱。老藤葡萄的滋味，黑醋栗的香氣濃鬱濃鬱。餘韻醇厚，堪稱真正的波瑪葡萄酒。
Billard Gonnet 酒款中最特別的一款酒，不儘可以在年輕時飲用，也非常有陳年潛力！這款酒擁有許多優勢：完美融合的橡木味、持久而令人信服的柔順性以及該年份的典型特徵。
 
▌得獎紀錄
Burghund：93分