Domaine des Sonnettes 莎內酒莊：
莎內酒莊 、莎夏酒莊為姊妹酒莊，莎內是自有葡萄園，而莎夏是購買自別人的葡萄園而這兩個酒莊都是在同一個酒窖中釀造 、 陳年 、 裝瓶的 。
 
釀造：手工採收，完整果串不去梗的Gamay、全去梗的Poulsard葡萄果實，放入不鏽鋼槽內低溫浸皮，以野生酵母緩慢發酵7天，接著持續培醞12個月後裝瓶，是款細膩可愛的Baby Jura風格。
 
品酒筆記：來自Jura & Savoie侏羅沙瓦南方Bugey布傑產區裡的Jujurieux村，葡萄園由Lisanne與Edouard每天細心照料，葡萄園旁由鄰居養著30多頭綿羊，酒款名稱取名Pied de Mouton(字面上是羊蹄的意思)有兩層意義，一個是辛勤在葡萄園耕作時，無論天氣如何，綿羊都陪伴著他們，另一方面，Lisanne覺得這款酒很適合搭配各種菇類料理，特別是Pied de Mouton(羊蹄菇)。磚紅色光澤，飽滿多汁的草莓、櫻桃、草本、紅李、礦石感、香料、乾燥花等香氣，酸度高雅，酒體厚實，單寧細緻，濃縮集中，尾韻細長可口。
 
餐酒搭配：非常適合搭配輕盈的餐點，如烤雞、鴨胸或是香煎魚排。它的果香和酸度也能很好地平衡奶酪拼盤，特別是軟質奶酪和半硬質奶酪。