▌Don Jacobo 唐雅珂鉑酒莊
酒莊名Don Jacobo(發音Don-Ha-Ko-Bow)意思為古老的釀酒文化。他們深信好的釀酒文化都是經由旅行者不斷地遊歷所累積出來的智慧。1898年由corral family建立，歸功於一個土生土長的裡奧哈人薩圖尼諾達羅卡（Don Saturnino Daroca），葡萄農兼釀酒師， 他著手在納瓦雷特 （Navarrete） 附近的村鎮索赫拉，建立第一批葡萄園。我們結合了 100 多年的傳統知識與最現代的技術，始終保持最高品質的葡萄酒釀造和精湛的工藝。其酒莊為Rioja地區唯一一家位於西班牙知名歷史悠久的基督教朝聖之路St.James Way(往羅馬及耶路塞冷)的酒莊。
「真正優秀的葡萄酒，是由行走於大地、對風土與歷史懷抱敬意的旅人所釀。」
▌釀造
來自西班牙頂級法定產區 Rioja 的經典佳釀，Don Jacobo Crianza 2017 精選 Tempranillo 為主要品種，並在美國橡木桶中陳釀 18 個月，再經瓶中熟成 12 個月，呈現出穩重且層次豐富的風格。
▌品飲筆記
呈深櫻桃紅色澤，黑李子、覆盆子的香氣和些許叢林灌木味。中等酒體，酸度適中帶著些辛香料、香草的味道，完美混合在一起，口感豐富餘味悠長。
▌建議搭配
燒烤肉類、煙燻起司、香料烤雞、番茄肉醬料理
▌得獎紀錄
- Guía Peñín（西班牙權威酒評指南）： 88 分
- Wine Enthusiast ：88 分
- La Semana Vitivinícola： 92 分
Gold 金牌
・Berliner Wein Trophy
・Asia Wine Trophy
・Mundus Vini
・Sakura 日本女性葡萄酒競賽
・Challenge to the Best Spanish Wines for USA
・Sommelier Wine Awards
Silver 銀牌
・Concours Mondial de Bruxelles
・International Wine & Spirit Competition (IWSC)
・Japan Wine Challenge
・Finger Lakes International Wine Competition
・Spanish Wine Challenge China
・Decanter Asia Wine Awards
・Mundus Vini Summer Tasting
Don Jacobo Rioja Crianza 2017 唐雅珂鉑酒莊 特級佳釀紅葡萄酒
商品資料
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產區：西班牙Rioja
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品種：85% Tempranillo ，10% Garnacha、5% Mazuelo
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酒精：14.5%
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容量：750ml
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服務說明
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