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Humilitat Magnum 2014 謙遜紅酒舊年份大瓶裝 1.5L

Franck Massard 法蘭克馬莎:

從小就在父母親經營、位於法國羅亞爾河的葡萄酒專賣店中長大。22歲時先花了2年的時間在德國學習成為侍酒師,接著來到英國與葡萄酒大師暨世界最佳侍酒師 Gerard Basset 共事,進而奪下 1996 年英國最佳侍酒師冠軍頭銜;2000年加入西班牙知名集團擔任國際品牌大使,然而他對釀造自己的葡萄酒懷著更大的熱情,但他並沒有選擇到法國尋找他的葡萄園,反而在西班牙購買了一塊種有 90 年 Carignan 的小土地,開始實現他的夢想。他的葡萄酒非常專注於風土,除了親自照顧自己的葡萄園很努力的種田外,他還與西班牙優質的葡萄農合作,釀出具有現代性及優雅的葡萄酒系列,且非常超值。

 

目前他的葡萄園已遍佈西班牙 9 個主要產區。他以頂級葡萄酒侍酒師的經驗和知識, 在 Priorat 地區釀造了他的第一款葡萄酒 Huellas 指紋,他的指紋就在標籤上作為印証。

 

  • 種植:Poboleda 與 El Molar 兩座村莊的陡峭梯田, 遠離烈陽但仍有充分日照。

 

  • 釀造:全程手動採收與挑選,6ºC 低溫浸漬數天後,溫控 24-26 ºC 啟動發酵,只以踩皮與淋汁提取葡萄酒。在500公升的法國桶中進行陳年 12 個月。

 

品酒筆記:致力於追求風土中的礦物質地與葡萄本身的新鮮感, 這正是同產區酒款最常缺乏的特質。 同樣的,釀造方向也是往質樸、溫柔的風土前進。這款是款能反映 Priorat 精髓的佳釀。深色紅寶石與紫色外觀,香氣誘人,結合了輕質香料、灌木、煙燻風味。質地可口且單寧細緻。清新之餘又帶有完整的結構與複雜度來充分陳年。

 

得獎紀錄:

  • 92 Points Blind Tasted By Andreas Larsson (2013)
  • 89 Points Guia Peñin (2014)

Humilitat Magnum 2014 謙遜紅酒舊年份大瓶裝 1.5L

NT$2,400價格
  • 商品資料

    • 產區:Priorat

    • 品種:60% Grenache,40% Carignan,藤齡20-40年

    • 酒精:13%

    • 容量:1500ml

  • 服務說明

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