▌Napa Valley 最佳釀酒師：Peter Franus
Peter Franus是Napa Valley 地區30年老經驗的釀酒師。1980年他來到加州，就讀加州大學柏克萊新聞系，讀書期間因爲距離Napa Valley太近了，經常的拜訪這個地區，因此喚起他內心深處熱愛葡萄酒的靈魂與熱情，畢業後馬上轉行攻讀葡萄栽培與釀酒，1978年念完Fresno葡萄酒分校。自此就一直在釀酒產業。1981年至1992年間擔任Mount Veeder Winery酒廠的釀酒師，1987年創造了自己的品牌，剛開始只有釀製Zinfandel 品種的葡萄酒。5年後他開始釀製Cabernet Sauvignon品種的葡萄酒，2005年起以獨門配方釀製波爾多式的調合葡萄酒，立刻就獲得Wine Spectator給予90分的好評。
- 羅曼蒂克、愛情與歡樂的酒
Peter Franus的酒在2009年被Wine Spectator雜誌評論為“Napa地區最有價值的酒”，以及“常年受歡迎的Cabernet”他說：葡萄酒對我是一種羅曼蒂克、愛情與歡樂，這些都可以在我的酒瓶裡發掘，相信你也能夠。Peter Franus的釀酒哲學很簡單 – “酒就是要好喝” (Wine should be delicious)，帶著俏皮的神情他繼續談到令他引以自豪的是“在茫茫酒海之中，我釀造好喝且價格合理的Napa葡萄酒”。
▌氣候報告
2018是個非常好的生長年份，冬季的雨水豐沛，接著是氣候適宜的春季使果實生長均勻，整個夏季秋季氣候溫和，沒有熱浪和大雨，使得生長期間常，果實酸度和單寧平衡。
▌釀造
在華氏86度發酵8天，浸泡 27天，然後才榨汁，放置於法國橡木桶中18個月, 其中65%是新的橡木桶
▌品酒筆記
酒的顏色呈現紅寶石色，始於黑醋栗、荳蔻、多果香、月桂樹的香味，接下來是黑櫻桃的味道，以及平衡的單寧和酸度的結構，本款酒可以優美的存放多年。產量396箱
▌得獎紀錄
- Wine Spectator : 93分
- Antonio Galloni : 94分
- Decanter : 95分
Peter Franus Brandlin Cabernet Sauvignon , Napa Valley 2018 彼得凡那絲酒莊 維德山布蘭德林卡本內紅酒
商品資料
- 產區：Napa Valley
- 品種：100% Cabernet Sauvignon
- 葡萄園：Brandlin Vineyard 100% Mount Veeder
- 酒精：14.5%
- 容量: 750ml
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