▌Napa Valley 最佳釀酒師：Peter Franus
Peter Franus是Napa Valley 地區30年老經驗的釀酒師。1980年他來到加州，就讀加州大學柏克萊新聞系，讀書期間因爲距離Napa Valley太近了，經常的拜訪這個地區，因此喚起他內心深處熱愛葡萄酒的靈魂與熱情，畢業後馬上轉行攻讀葡萄栽培與釀酒，1978年念完Fresno葡萄酒分校。自此就一直在釀酒產業。1981年至1992年間擔任Mount Veeder Winery酒廠的釀酒師，1987年創造了自己的品牌，剛開始只有釀製Zinfandel 品種的葡萄酒。5年後他開始釀製Cabernet Sauvignon品種的葡萄酒，2005年起以獨門配方釀製波爾多式的調合葡萄酒，立刻就獲得Wine Spectator給予90分的好評。
 
羅曼蒂克、愛情與歡樂的酒
Peter Franus的酒在2009年被Wine Spectator雜誌評論為“Napa地區最有價值的酒”，以及“常年受歡迎的Cabernet”他說：葡萄酒對我是一種羅曼蒂克、愛情與歡樂，這些都可以在我的酒瓶裡發掘，相信你也能夠。Peter Franus的釀酒哲學很簡單 – “酒就是要好喝” (Wine should be delicious)，帶著俏皮的神情他繼續談到令他引以自豪的是“在茫茫酒海之中，我釀造好喝且價格合理的Napa葡萄酒”。
 
▌釀造
在低於華氏82º溫度下發酵8天，榨汁前浸泡21天。在45%全新的橡木桶中熟成18個月。
 
▌氣候
2019年份冬季的雨水豐沛，接著是氣候適宜的春季使果實生長均勻，整個夏季秋季氣候溫和，很少熱浪和大雨，使得生長期間長，果實酸度和單寧平衡，是個很棒的年份。
 
▌品酒筆記
深紅寶石色，鼻子聞到石墨、藍莓、奶油、成熟梅子、曬乾草藥、玫瑰花瓣的香氣，在口中的味道反映了鼻子中的氣味。單寧、酸度、和水果味非常平衡，這是Merlot的特點! 你可以現在就享用，也可以存放多年。
 
▌得獎紀錄
 Antonio Galloni/Vinous：93分