Produttori Vini Manduria 普羅督多利曼督里亞酒莊：
曼都里亞酒莊坐落在一個被稱為 Primitivo 之都的地方，因此曼都里亞酒莊葡萄酒商聯盟除了聯合本地的 Primitivo 酒農之外，還利用酒莊最古老的一翼，建立起一個Primitivo博物館，專門展示本地 Primitivo 種植和釀造的藝術。酒莊始於 1932 年，當時一群釀酒師為曼都里亞地區創建了合作社「Consorzio Produttori Vini 和 Superior Red Musts」。酒莊一直以來對葡萄種植、釀酒學和土地表現出熱愛和奉獻的精神，成為 Primitivo 這種葡萄品種的積極推廣者。這也是葡萄酒博物館誕生的原因：推廣該地區的文化、傳統，與經典獨特的葡萄酒至全世界。
 
走進博物館，隨處可見原始的農業工具，有採摘葡萄的木桶，馬拉車，大型的榨汁機器等等。沿著樓梯走下古老的水泥釀酒槽，現在已經改建成不同的展示間，或展示用作陳釀的橡木桶，還有用作發酵的大型橡木桶，與現代的不銹鋼發酵桶共處一室，相映成趣。

品飲筆記：顏色清透，風味類似葡萄酒與所採用的葡萄品種有關，本款以南義原生葡萄品種 Primitivo 酒渣釀造，因此可以感受到豐富的熱帶果香與優雅平衡風味，減少嗆辣增添了柔美口感。
 
餐酒搭配：用餐結束後可以小型水晶鬱金香杯飲用，搭配甜點、餅乾、巧克力去油解膩，義大利人也會將其加入濃縮咖啡中飲用，別有一番趣味。