▌Textura Wines 質葡酒莊
Textura Wines 如今擁有共計28 公頃，分布於8 個地塊的葡萄園，藤齡介於18 至50 年，2023 年起全面獲得有機認證。葡萄園坐落在Serra da Estrela（Vila Nova de Tazem）與Castendo（Penalva do Castelo）兩個子產區，多為花崗岩土壤，海拔最高可達620 公尺，多樣的地貌與微氣候，為酒款帶來獨特的個性。
Textura Wines遵從低干預的釀酒哲學，葡萄園各自獨立釀造，以Bourgogne為靈感，從廣域到村莊級層級，逐步發展至單一葡萄園，甚至單一葡萄品種的酒款，細緻呈現Dão 風土的多樣層次。酒莊團隊尊重自然環境、生物多樣性（土壤、動植物、人類與社群）與地方文化，在打造優雅獨特的誠實風土葡萄酒時，也成為推動社區前進的一份子。
Textura Wines正憑藉其熱情與真誠快速竄紅，逐步成為Dão 產區的新興標竿之一。
▌土質花崗岩質土，海拔600公尺的單一葡萄園
▌釀造
葡萄去梗後輕微壓榨，僅保留靜態澄清後的自流汁進入下個階段。於500 公升橡木桶中自然啟動發酵，伴隨酒渣陳年11 個月，途中不攪桶，完全乳酸發酵。
▌品酒筆記
清新輕盈，純粹又不失Dão產區特色的模範作品
香氣清新純淨，細膩的檸檬柑橘果香，淡雅的花香，伴隨雪松、胡椒與一絲烘烤橡木氣息。入口有鮮明的酸度與礦感，結構緊緻，不僅陳年潛力極佳，年輕時也充滿張力。酒體濃郁而複雜，有圓潤且令人愉悅的極長尾韻。
▌國際評分
2020 Robert Parker 93
2021 Jancis Robinson 17.5 | Robert Parker 92+ | Revista de Vinhos 94
2022 Jancis Robinson 17.5 | Revista de Vinhos 95
Textura Wines Pura Branco 2022 質葡酒莊 單一園純粹白酒
商品資料
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產區：葡萄牙 Dão DOC
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品種：Encruzado, Bical, Fernão Pires, Dona Branca (Síria), Rabo de Ovelha, Malvasia Fina與其他原生葡萄品種,全為60-100年的老藤
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酒精：12.5%
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容量：750ml
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