Reverchon Estate 雷布雄酒莊：
雷布雄酒莊有著數百年的葡萄酒歷史，最令人驕傲的莫非是豐富的自然風土所創造出的葡酒，這些葡萄酒隨著陳年陳年更有韻味。其中特級園，來自歷史悠久的陡坡紳士園 Filzener Herrenberg（ 獨占園） 和山羊石園 Ockfen Bockstein。
 
Ockfen 鎮上歷史悠久的 Bockstein（山羊石）葡萄園和位於 Filzen 鎮上酒莊後面的葡萄園 Herrenberg（紳士山丘）擁有最佳的培育條件，能栽種出反映風土優點的頂級葡萄酒。
 
雷布雄酒莊的歷史可以追溯到 1627 年，作為薩爾河上最大的傳統釀酒廠之一，可以說是薩爾河充滿礦物氣息的葡萄酒的源頭。1685 年左右，雷布雄酒莊所在的莊園裡就已經開始栽培葡萄和釀造葡萄酒，也就是說雷布雄酒莊擁有著數百年的葡萄酒歷史，稱得上是這個古老的地區最重要的葡萄酒生產商之一了。
 
1921 年，當地的銀行家族 Reverchon 正式收購了莊園，並很快確立了其麗絲琳(Riesling)酒的聲譽，成為當時薩爾最大且最富盛名的 葡萄酒莊。 1967 年，前任莊主 Eddie Reverchon 接管了莊園，並開始專注於酒莊百年來一直擁有的獨占園 Filzener Herrenberg 和 Steinberg 及 Bockstein 等葡萄園，利用這裡豐富的自然風土釀造出了隨時間沉澱而愈發美味的葡萄酒。
 
酒莊的一切情況都在 2007 年得以改變。2007 年，來自特里爾市從事金融行業多年的 Hans Maret 決定收購這家酒莊。Hans 憑藉著深厚的涵養和對葡萄酒的熱情，為這座歷史悠久的酒莊進行了翻新，並且組建了一個充滿激情和高素質的團隊。而他對葡萄酒的熱愛源自於他的家庭，自幼便受到父母的耳濡目染，其實他們的家就是薩爾和摩澤爾許多頂尖酒莊莊主的聚會場所。
 
2013 年，莊主 Hans 力邀已在萊茵高知名酒莊 Schloss Vollrads 擔任了 20 年釀酒師的 Ralph Herke 加入雷布雄酒莊。出身於1968年的 Ralph Herke 對麗絲琳抱有強烈的熱情，早期在一些酒莊裡擔任釀酒助理，而後前往著名的蓋森海姆大學深造了葡萄釀酒學，之前便前往 Schloss Vollrads 擔任釀酒師 。加入雷布雄酒莊，不僅是其個人釀酒上的一次改變，更是雷布雄酒莊實力大增的一個里程碑。

向陽斜坡提：排水佳，陽光充足。

日照角度：Mosel 位於北半球，陽光斜射，陡峭的斜坡將陽光矯正回直射狀態。最好的葡萄園位於山坡中段，避開高處寒風與低處霜害，但種植困難,，人力成本極高，所以人力短缺，大部分都是來自東歐的勞工。因此 1990 年至今，Mosel 縮減近 1/3 的葡萄園。
 
土壤：泥盆紀板岩，礦石香氣、極佳排水與吸熱效果。
 
釀造：為手工採摘，精心挑選，為了保有最純粹的果香與花香，在低溫下進行酒精發酵，兼具優雅與個性的美味香氣被完美的保存下來。
 
殘糖：15.5g/L /
 
酸度：6.3g/L
 
品酒筆記：Off-dry 半乾型的粉紅酒，酒裙呈現精緻優美的淡粉色。甜美細緻的蔓越莓、黑醋栗的香氣濃郁，尾韻 帶有一絲礦物般的清新優雅，並帶著一股青蔥大地的氣息。酒體與酸度完美的結合，一絲細膩的葡萄柚香氣在喉尖回。
 
餐酒搭配：非常適合當開胃酒，或在輕鬆的下午茶時刻，搭配沙拉、雞肉料理、水果、甜 點或新鮮莓果都很美味。