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W. & J. Graham's Vintage Port 1970 葛拉漢酒廠 1970 年份波特酒

Graham's 葛拉漢酒莊:

羅伯派克(Rober Parker)著名酒評家說:「葛拉漢是二次世界大戰後,最佳波特酒中酒質最穩定的品牌。」酒莊位於 Duero 斗羅河岸產區,是葡萄牙現代紅酒奇蹟,也是葡萄牙最早在國際間打響知名度的產區。高海拔的環境提供乾燥的空氣和更多日照,冷涼的夜晚讓本地葡萄保有特別活潑的酸味,釀成的紅酒具濃縮感,無論顏色、果香和味道都非常濃郁。葛拉漢酒廠以生產品質優良出眾的波特酒聞名,其晚裝瓶年份波特酒是英國銷售最佳的品牌。

 

年份波特酒被認為是世界上最有珍藏價值的酒類之一,只有在極佳年份才會釀製,因此絕大部份 的年份波特酒都有自動升值的潛力。這款 1970 年份波特酒十分具有紀念意義,因為就是在這一年辛明頓家族買下 了葛拉漢酒廠。

冬天潮濕,三月寒冷乾燥;四月逐漸變得溫暖,有助於葡萄開花。春天和夏天天氣平穩, 八月底九月初則有降雨。Malvedos 莊園的收成從 9 月 21 日開始, 整體而言這一年的氣候狀況都相當良好。

釀造:年份波特酒最大的特色是它先在木桶培養二年,之後就轉移 至瓶中繼續陳年,在瓶陳的過程當中會產生許多沉澱物,是為年份波特酒之重要特色,飲用前應 先換瓶作過濾為宜。

品酒筆記:充滿豐沛的水果風味與集中單寧,酒體的協調與平衡感相當出色,最頂級的 1970 年份波特酒可說 是斗羅地區歷來最佳年份波特酒之一。經過 40 年的陳釀,這款年份波特酒正展現出均衡完美的風 采,假以時日相信會發展的更為優雅迷人。

酒體中心呈現深紅寶石色澤,有著濃郁的焦糖水果和咖啡香;入口可感覺到完美的協調感,圓滑 柔順,緊抓住品飲者的味蕾,餘韻美好綿長。

適飲溫度:攝氏 12 到 15 度,需要過瓶醒酒

餐酒搭配:可搭配起司或作為餐後甜點享用

得獎紀錄:

2004 Jancis Robinson - 18 /20

2002 Vintage Wine - Five Stars (Outstanding)

1991 Quarterly Review - 20/20

W. & J. Graham's Vintage Port 1970 葛拉漢酒廠 1970 年份波特酒

NT$15,000價格
  • 商品資料

    • 產區:葡萄牙 Portugal - 斗羅河谷 Douro Valley
    • 品種:Touriga Franca、Touriga Nacional、Tinta Roriz、Tinta Barroca、與其他當地原生法定品種
    • 酒精:21%
    • 容量:750ml
  • 服務說明

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