聽著別人滔滔不絕的談著杯中的香氣，你是否覺得茫然又羨慕呢？
那些藏在葡萄酒中的香氛物質到底是什麼？如何分辨？如何詮釋？
品種、產地與釀法到底對香氣的影響又是什麼？
來，不用再羨慕了，尋俠堂盲品客棧將透過有趣又輕鬆的方法，
讓您秒懂氣味名詞，帶你認識葡萄酒中重要的香氛特性，
並教您如何從氣味中辯識它們與詮釋它們。
透過盲飲進入葡萄酒香氛世界
盲飲是一種方法，藉由理性的分析與歸納，實際的品飲，慢慢的進入葡萄酒的世界。有鑑於葡萄酒中香氣，主要可以從七大氣味分類出發，包括：花香、果香、草本、辛香、木質、土壤與化學等，透過盲品的方式開發你的嗅覺潛力，讓您可以準確描述氣味類別與特性。
