2024/10/12（六）加烈掰掰~ 雪莉三角洲頂尖新浪潮
西班牙雪莉酒從航海時代的如日中天、雄霸葡萄酒市場一方；到如今市場份額不斷縮減，甚至以賣酒桶給威士忌廠維持營運。可謂蒼海桑田、十年河東十年河西。不過也由於雪莉酒的逐屆式微，解放了許多雪莉酒歷史的包袱，讓雪利酒以全新的面貌重新出現，同時把過往只能將葡萄賣給大型雪莉酒廠的小農，也...
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2024/10/24(四) 美國 Napa傳奇釀酒師 Mike Grgich酒莊代表來台晚宴
加州葡萄酒的傳奇人物 – Mike Grgich 說到加州葡萄酒， 最讓人們津津樂道的就屬1976 年巴黎著名的盲飲競賽，打敗所有法國勃根地白酒，勇奪白酒冠軍的Chateau Montelena Chardonnay，而這款酒正是 Mike Grgich 擔任釀酒師的傑作...
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2024/10/5 (五) 奧林帕斯眾神的饗宴—希臘葡萄酒展
希臘金三角：愛琴海群島、北希臘、伯羅奔尼薩半島 希臘葡萄酒雖然歷史悠久，但在今天的國際市場上仍然是一名年輕人。希長期以來多半內銷，故在國際上的名聲不及法國或義大利葡萄酒。且希臘葡萄酒重質不重量，全國產量比法國單單一個產區波爾多的產區還少，全國僅有11萬公頃的葡萄園，每年平均...
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2024/9/14（六）神秘組織『雪莉共犯團』第四期開箱啦！
『雪莉共犯團 The Contubernio Club』到底是什麼？ The Contubernio Club 是一個私人俱樂部，是一群不墨守成規的人聚集在一起，他們對葡萄酒的所有感官充滿熱情。發起人是 Armando Guerra Monge...
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2024/9/28(六)下午 2:30 Passion Tango 情熱探戈系列 III : 探戈舞蹈，一探究竟
以音樂之名，向探戈路上的熱情致敬! 十九世紀時，無數歐洲移民離鄉背井踏上南美大陸，阿根廷成為了這群人懷抱希望的棲身之處。然而在新世界落地深根，難免有不盡人意的事與無法排解的憂愁， 他 們將感受化為音符、將情緒化為舞步，吸收不同族裔的樂舞特點，成為探戈的 起源。...
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2024中秋好禮，就是要揪你~
尋俠堂中秋好禮、就是要揪你！ 優惠多多，2024/9/22截止！ 希望大喝好酒、賞新月！闔家歡樂過中秋！ 勃根地與香檳優惠＋買二送一活動方案 請大家上網選購 勃根地酒款： https://reurl.cc/oy0qQq 香檳酒款：...
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2024/9/21 (六) 採集人的葡萄酒帳：不容錯過的德意志葡萄酒
羅馬人的前哨站：萊茵河上游兩大產區 Ahr & Mosel 摩賽爾（Mosel）最早葡萄園可能是在公元 2 世紀時就建立在特里爾的山丘上，當時特里爾（Trier）是羅馬前哨駐地， 因為要從義大利半島或者位於高盧法國的葡萄園運輸葡萄酒到這個地區的代價實在太高，因此，羅馬人在德...
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2024/10/11 (五) Alto Moncayo 薑是老的辣：震撼酒圈的老藤Garnacha
震撼酒圈、全球最好 Garnacha 老藤葡萄酒 Bodegas Alto Moncayo 摩卡優酒莊位於 Campo de Borja，博爾哈園法定產區的酒莊。成立於2002年， 目種植了62公頃園，種植著格納希，有其願景是成為全球格納希葡萄酒的最高標桿 。...
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2024/9/7 (六) 山梨縣—日本葡萄酒誕生之地
亞洲葡萄酒的前哨站：山梨縣勝沼村 日本威士忌，近年來破天荒在打敗『酒鄉蘇格蘭』而大放異彩不用說，不用說，日本葡萄酒的風味與品質如今也是亞洲的前哨站；說到日本葡萄酒，大多人想到的第一個問題是， 日本可以釀厲害的葡萄酒嗎？ 拜影集『東京大飯店』之賜，台灣的酒友開始接觸到日本原生...
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2024/9/6(五) 年度勁爆晚宴！我來了！勃根地 Vini Viti Vinci 維妮酒莊
Aux Crieurs de Vin 酒販兒！ 新年度勁爆好酒 Nicolas Vauthier 年輕時在布根地南方的 Macon 市唸完釀酒學校後，前往美國華盛頓州的酒莊工作，回到法國後一直在香檳區的 Troyes 市經營自然酒吧「Aux Crieurs de Vin...
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2024/8/31(六)「少即是多Less is More」悠遊於天空與大地的葡萄酒—Muster慕斯特酒莊
奧地利Weingut Maria & Sepp Muster 慕斯特酒莊 Muster 酒莊位於奧地利靠近斯洛維尼亞邊境的南施泰雅馬克地區，1727年現任酒莊主人 Sepp 雙親在1978年時買下 ，開始耕種的海拔 430~470公尺、約 10...
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2024/8/24 (六) Spécial Club 極致香檳俱樂部品酒會
極致香檳俱樂部 Spécial Club Champagne Spécial Club：成立於 1971 年，是第一個由香檳區葡萄農組成的協會。當時的創始會員只有 12 位獨立酒農（RM）。 只有通過雙重評選的香檳，才能冠上「專屬俱樂部」（Spécial...
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