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嘉義城隍廟 圖片來源：嘉義市觀光旅遊網 學習當個嘉義人，認識廟宇是最快的一步 在嘉義地區隨處可見各種民間信仰的宮殿寺廟，從城隍廟、雙忠廟、仁武宮，一直到最貼近百姓的諸羅十六境土地公（官廂境廟）等，讓嘉義成為一個富含眾神保佑的城市，因此，要成為嘉義人，一定要先從廟宇開始。嘉義的廟有著豐富的文化資產，也充滿能量，值得大家到嘉義來體驗。 信仰中心『嘉義城隍廟』 具有官廟性質的嘉義城隍廟，自古以來即是嘉義民眾的信仰中心，也是臺灣唯一擁有州城隍「綏靖侯」封號的縣級城隍爺。這座廟由泉州溪底派匠師王錦木(公元1909年－1996年)重建，位於東市場旁邊， 夾雜於攤商與店家之間，臨吳鳳北路的大牌樓、背景襯著六層樓後殿，在嘉義舊城區中顯得高聳。 穿越廟埕進入城隍廟，先是看見「祿仔司」陳玉峰筆下的大片門神，接續為環繞兩側繽紛傳神的交趾陶，抬頭更有繁複細膩的八卦藻井。彎下身探索正殿兩側神桌，一側可見盤旋群聚的多隻虎爺，以不同姿態共組為綿密守護，兩側壁面更隱藏著『富士山與新高山（玉山）彩繪』，還有 全台灣寺廟保留唯一有『日本和歌對聯交趾陶』，由當時「嘉義美記商店蘇育奇」所捐獻，這是為了保存城隍廟宗教信仰，希望和日冶政府打好關係，打破傳統讓城隍廟裡有日本的文物，這也成了見證歷史的過程。 圖片來源：異鄉人 嘉義城隍尊神：綏靖侯 同治13年辦理臺灣海防大臣沈葆楨上奏朝廷，因諸羅城隍神有助守城池有功，因此在光緒元年由德宗皇帝敕封諸羅城隍尊神加封號為「綏靖侯」，是當時台灣府各縣級城隍中唯一敕封尊號的神祇。 媽祖移駕 康熙五十六年（1717年）天妃宮(周鍾瑄縣令所建起)廟址在諸羅城，原是諸羅城內三大古廟之一。乾隆五十六年（1791年）嘉義知縣單瑞龍擴大重建後並更名為大天后宮。明治三十九年（1906年）三月時發生了丙午大地震，不幸震垮了當時嘉義市區以及大天后宮，大地震過後為了重整嘉義市區和開闢新道路（今忠孝路、光彩街）而將震垮的大天后宮拆除並未重建。當時信眾將天上聖母的神尊和其它宮內神尊移駕到城隍廟後殿供奉（今媽祖殿）。 圖片來源：三立新聞網 有清朝官服城隍爺：周鍾瑄 周鍾瑄在清康熙53年到58年間擔任台灣府諸羅縣知縣，曾主修「諸羅縣志」。周鍾瑄知縣到剛任職時，認為嘉義有城池必有城隍護佑，於是捐獻白銀六百餘兩，當作建廟資金。 在地方深是與百姓努力下，嘉義城隍廟在康熙55年落成。不僅如此，他也廣造糧倉、埤圳，對嘉義貢獻良多。他去世後，乾隆年間，嘉義地方百姓為感念他的德澤，於是雕刻其神像，供奉在大殿內，與神明共享人間香火。 全台第一座神轎。圖片來源：國傢文化記憶庫2.0 全台第一座神轎＿八獅座武轎 八獅座武轎是嘉義城隍廟鎮廟之寶，已由文化局公告為古物。 2018年八獅座武轎通過文化部審議，獲指定為全國第三件由民間收藏的國家重要古物。 也是全台唯一一座以接榫技巧打造的原木武轎，雕工細膩傳神。日治時期該神轎由20位唐山師傅以近二年的時間，精雕細琢而成。 神轎基礎就像一座縮小版寺廟建築，主體骨架採「赤皮」木材以增加結構強度，其餘轎身用直徑超過30公分的「狗骨仔」板材雕刻。轎前有兩支龍柱，整體造型復刻傳統建築的「立柱疊斗」形式，並用原木加以立體三層雕刻。轎身下層則有西洋式的列柱和拱廊結構，內層則遍佈如三國演義、楊家將、薛家將等忠孝節義的歷史典故。轎身雕文武判官、牛馬將軍、七爺八爺、日夜遊神等，共32尊神像，以及46尊飛天環繞轎身，每一尊的表情神態各異，栩栩如生。 圖片來源：嘉義市民政處 中元祭典、迎城隍、夜巡諸羅城 城隍廟每年農曆8月初一的「城隍夜巡」的民俗活動，已經超過一甲子的歷史，是嘉義城隍爺每年中元普渡一項非常具有特色的宗教活動，通常會在當日下午2點，整隊自城隍廟出發開遶境市區。 活動除了有城隍出巡古裝隊伍外，還有陣頭表演，以及許多民眾會自動參與「夯枷祈福」，也會吸引各地信徒及觀光客，組隊前來與神同行，廣受喜愛。近年來，有更多深入的文化活動，像是「掃路角」及「鑽轎腳」、「林爽文事件時城隍廟設置育嬰堂及賑濟米糧」史實、「龍鳳金獅陣」，以及聘請「戊己劇團」以其獨特創新之「鼓陣+火舞」前來助陣，還有長義閣掌中劇團打造4尊160公分高全新人形木偶及高五公尺、重百公斤的大獅頭參與夜巡。 2024嘉義城隍夜巡、四米高的天衛機甲。圖片來源：民生電子報 嘉義第一古廟『雙忠廟』 圖片來源：嘉義市政府 雙忠廟就位於尋俠堂的右側， 又稱 元帥廟 、 睢陽廟， 該廟主祀 雙忠元帥 ，相傳是嘉義市（諸羅山）第一間漢人創建的廟宇，故有「嘉義（諸羅山）第一古廟」之稱。此外根據臺灣省文獻委員會在1984年所做的統計，臺灣有16座雙中妙，其中嘉義雙忠廟年代最久。該廟在2001年被選為嘉義市歷史建築十景之一。二次大戰後，雙忠廟被毀，後由當地仕紳黃文陶等人重建，並將廟宇改為坐東朝西。工程於民國38年完工。民國56年（1967年）修建拜亭，民國67年（1978年）再次重修。 磨石子龍柱 嘉義雙忠廟二次大戰後的重建，有不少知名匠師參與，包括：大木匠師陳專琳、彩繪師傅潘麗水、交趾陶師傅林添木和陳專友等。而該廟著名的磨石子羅金（鏤金、擂金）龍柱，出自匠師羅雹之手，為臺灣寺廟中少見之物（大多是石雕龍柱）。此外廟中保有元帥印、香座、香爐、石柱等舊廟所遺留下來的古物。 雙忠廟神馬 圖片來源：wikimedia 雙忠廟正殿虎邊供有一匹「神馬」，傳說神馬會出廟巡街，跑到田地吃農作物，後來被用圍籬給圍起來。而這尊大型泥塑「神馬」是過去熱心於雙忠廟廟務的盧禎祥，發願若能讓其妻子身體好轉，便新塑兩尊神馬來還願。後來盧禎祥之妻日漸康復，盧禎祥便動員全家來製作泥塑神馬。但因製作進度較慢，有生之年只完成一匹。過去大家樂盛行時，有一乩童到雙忠廟求明牌，但兩位主神不給明牌，乩童便向一旁的神馬求明牌，結果神馬用馬蹄聲給了3支明牌。之後雙忠廟廟祝林錦峰之妻夢見兩位主神教訓這匹神馬，要將之趕出雙忠廟。神馬苦苦哀求表示反省，兩神才同意將神馬留下查看。 求財秘密基地『關廂境廟』 關廂境廟 位於嘉義市西區中央第二商場3號，隱身在中央第二商場內的「關廂境廟」 是文化路商圈的財神古廟，開基三百年 ，恭奉古嘉邑城西門旁「關廂境」福德正神。「關廂」一詞指的是城門外的大街。在清代，諸羅城被劃分為十六境，以作為各寺廟勢力範圍的依據。每個境內各有其代表的角頭廟，而較大的廟可以管轄數境。 在諸羅城十六境中，包含城外七境和城內九境，關廂境隸屬於城外七境之一，其歷史可追溯至1662年，當時該境的 先民自福建故居請來「福德正神」金身 ，興建廟宇供奉；後來陸續經歷了1800年重建、1906年嘉義大地震、1937年日本政府實施萬神歸天廢廟政策與1964年白河大地震，今日看到的廟宇是1964年後東移重建。主祀神尊多為財神，守備範圍涵蓋金木水火土各行各業，吸引附近眾多生意人前來祈求生意順利，從廟內油香捐獻名錄中可見香火鼎盛。廟裡一樓放置台灣檜木打造的「檜發財元寶」，信眾參拜時都會摸一摸，可求財運亨通。 求財平安：土地公、土地婆、虎爺公 廟宇鄰近中央第二商場，日治時期以來即為嘉義熱鬧的商業地帶，許多文化路夜市店家是這裡的虔誠香客，讓廟內香火長盛不衰。關廂境廟供奉象徵平安與財富的土地公、土地婆，亦有供奉象徵招財納福的虎爺公。還有守護藝術文化的文財神、適合體力與奔波行業拜的武財神、講求夥伴之間誠信道義的關聖帝君。 「鎮南聖神宮」考生必拜 圖片來源：鎮南聖神宮 過去諸羅城的祭祀區域共分16境，其中鎮南聖神宮轄城內三境，廟內還祭祀朱雀觀音，原先是諸羅城南門城上的守護神。這裡俗稱『舊孔廟』，主要是1964年以前，這裡是祭孔大典的所在地，後因附近漸集結攤商成市造成人車擁擠，市政府才另建嘉義孔子廟。 圖片來源：維基百科 鎮南聖神宮因為保留很多具文化價值的傳統手工藝術，例如木雕龍柱十分特殊罕見，還有交趾陶大師林添木的作品，且還有無形文化資產傳統表演藝術「拱吉堂」的什家將。因此，這些都被列為嘉義市文化資產。 1951年，拱吉堂什家將創堂人林來得，在南門廟仔地區籌組嘉邑古桃城拱吉堂，依附俗稱「舊南門廟仔」的鎮南聖神宮，成立此宮廟主神五府千歲的駕前什家將團。後金枝演社曾透過台北霞海城隍廟牽線，向古桃城拱吉堂學習跳家將。 保生大帝『仁武宮』求健康 圖片來源：維基百科 仁武宮主祀保生大帝，是明朝仁武鎮官兵自泉州迎來神像，清康熙40年（1701年）時正式建廟。 日據時期 仁武宮在梅山地震中受損，後重建。日治末期皇民化運動期間，嘉義市許多廟宇的主神神像全集中到城隍廟。而仁武宮的廟產也被充公或遺失，只剩下神像及古香爐。 仁武宮廟宇建築都是樟木做的結構， 雖經多次修建，廟體原貌未失，彩繪、 石雕、 木雕、泥塑、脊飾頗為精緻， 氣勢雄偉， 雕樑畫棟，屋頂五彩琉璃，剪粘花鳥人物，栩栩如生。 圖片來源：維基百科 求藥籤桶及百年石香爐 仁武宮內 設有保生大帝藥籤，初期藥籤分眼科、內科、外科、小兒科等四類，後增加了婦科。因早期醫療資源貧乏，居民因聽聞保生大帝藥籤靈驗，都會來此求取藥籤而設立。 目前廟內之藥籤據說也相當靈驗，前往求籤者相當多。 潘麗水大師的文武門神 仁武宮文武門神為潘麗水大師彩繪， 潘麗水是有名的台灣廟宇畫師， 台南市出身，人稱「麗水師」。從小受父親薰陶，並跟著水墨師呂璧松學習。畢業後即以「畫具」一作，和父親雙雙入選第五屆『台灣美術展覽會』，並於1934年正式出師，稱雄一方。 日據時期台灣廣告勃興，曾轉行做過廣告看板繪製。二次世界大戰後，潘麗水開始從事廟宇繪畫，這時期他的畫風受華北派建築彩繪影響，畫藝日臻成熟的潘麗水逐漸在台灣廟宇建築界中闖出了名聲。 他的畫作目前仍保留在許多廟宇中，包括大龍峒保安宮、大甲鎮瀾宮、台灣府城隍廟、台南法華寺、南鯤鯓代天府、白河永安宮、哈瑪星代天宮、鳳山開漳聖王廟、高雄三鳳宮、太保福濟宮等等。其中1973年他在大龍峒保安宮正殿迴廊完成的七幅壁畫被視為其經典之作。  『慈濟宮』 的八家將 圖片來源：維基百科 慈濟宮又稱外教場埔七境王爺宮，有嘉義市最早的八家將組織 。從中山路轉入國華街，相較於主要幹道的車水馬龍，蜿蜒小巷內的「慈濟宮」顯得靜謐又神祕。其彩繪門神也出自 潘麗水之手 ，浮塑壁畫、交趾陶、兩側真人比例八家將皆為當時名家之作，猶如街角美術館般的引人入勝。 此廟前身是名為「天地河宮」的私人神壇，主神從南鯤鯓代天府恭迎而來的五府千歲。道光二十三年（1843年），張姓夫婦等捐募興建，始名為「慈濟宮」。廟地廣場為諸羅縣城外教場埔的一部分，是清軍練兵與處死犯人之處， 傳說此廟前的榕樹會懸掛犯人的頭顱，因此當地人都相當敬畏此樹。 全廟設計由大木陳專琳負責，小木由黃水臨施作。門神為潘麗水繪製、浮塑壁畫為陳壽彞之作、交趾陶出自陳專友、神殿兩尊真人比例的八家將是菜有土所塑。 嘉義市傳統藝術文化資產－如意振裕堂八家將 1918年廟方創立嘉義市最早的八家將陣頭組織 －如意振裕堂， 「如意」二字代表如意增壽堂傳授之恩。陣式組成以甘、柳、謝、范四大將軍及春、夏、秋、冬四季神為主軸。2015年嘉義市政府文化局將此廟陣頭以「嘉義市慈濟宮駕前如意振裕堂八家將」之名登錄為嘉義市文化資產。屬傳統表演藝術類保存團體，是繼拱吉堂什家將後，被登錄為傳統表演藝術的另一家將團。 圖片來源：如意振裕堂八家將 神農全方位照顧『大天宮五穀王廟』 圖片來源：台灣好廟網 位於和平路的「大天宮五穀王廟」，主祀嚐百草的「神農大帝」，身兼「藥王」與「五穀王」多重身分的祂，不僅守護著常民健康、更照顧著土地農作安康。一入殿內，即被少見的「三皇聖帝集一宮」場景所震撼（伏羲、神農、軒轅），更有遍布宮內多種形象面廟的神農大帝。 神農大帝診間 49項全方位照顧 圖片來源：維基百科 大天宮曾於日治時期改作醫院、大戰末期被轟炸盡毀，歷經多次的搬遷與重建，現在的大天宮建築宏偉壯麗，持續鎮守著嘉義東南隅，保佑人們衣食無虞、生意興隆，平安健康身心無慮。 大天宮內有數個神農帝，各自有多種形象面貌。有稚嫩的孩童、有青春活力的壯年，也有沉穩蓄長鬍的長者，分別手持藥草或金黃稻穗。 圖片：大天宮臉書 大天宮的天醫三皇藥懺符令，不以統合科別分類，而是針對四十九種現世流行的疑難雜症，直接提出對症下藥解方。 各種類型難解病症，包含：癌症，糖尿病、高血壓、胃食道逆流、氣喘久咳、骨刺、皮蛇，甚至失眠嚴重、精神分裂、憂鬱躁鬱等，是從內而外、面面俱到的全方位照顧。可說是非常創新的設計。 『忠義十九公廟』義犬事蹟 圖片來源：維基百科 忠義十九公廟位於嘉義東門圓環旁，主要祭拜十八位清朝人物與一隻犬。又稱「十九公廟」或「義犬公祠」，據說乾隆51年末，支援清軍的諸羅縣民李甲等十八人在烏山頭被林爽文軍圍困戰死，運回諸羅城埋葬，獲居民建廟祭祀。其中，因危急時，有一條犬『帶救兵回來救主人』，但因爲太遲了於是當場撞頭自盡。後來嘉慶君遊台灣在嘉義東門夜宿，翌日見多人在十九公墓祭祀，得知緣由後加封「忠義」二字，從此名曰「忠義十九公」。 找回失犬或失車靈驗 圖片來源：維基百科 1994年報導時，廟方管理人黃士癸表示義犬對信徒請求找回失犬或失車的事特有神蹟，每年因此以金牌感謝的約有六十面。 2006年6月，此廟配合市政府拓寬公明路而拆除，原址四十坪剩三坪多。拆除時，廟地出土一塊長85公分、寬34公分，重達五公斤，泛黃的玉碑。廟方因廟宇縮小，一度考慮要遷廟，但擲筊請示神諭，結果是留在原地。經前後主委以及地方人士與信眾捐獻，貸款共新台幣二千餘萬元，原址購地重建二十五坪。 庇佑市場攤商『東門東安宮』 歷史最悠久又戴官帽的土地公 嘉邑東門東安宮是嘉義市祀奉福德正神歷史最悠久的土地公廟， 建宮迄今300餘年。據傳明永樂帝宗親寧靖王遷台命名東安宮，鎮守諸羅城東門城內；1772年清乾隆太子嘉慶遊台宿該宮數夜，有感神名護國祐民，遂勒封加冠。 其他福德正神無帶冠帽，唯獨東安宮福德正神有此禮遇。 嘉邑東門東安宮每年迎福神鬧元宵遶境活動自2月14日登場，沿途鑼鼓喧天、信徒設香案參拜，此外，元宵夜也會舉行夜巡諸羅城活動，用歡樂的笑聲和喜慶的鑼鼓聲，迎接豐收一年的來到。 參加遶境活動的大型藝閣車陣多達16台，寺廟陣頭包括鼓陣、拱吉堂什家將等有6隊，遶境隊伍長達1公里，場面盛大。 圖片來源：土地公網站 阿里山檜木『天理教東門教會』 東門教會鳥居。 圖片來源：維基百科 台灣日治初期，大量日本人移民到台灣，其中包括天理教傳教人士。他們在台灣設置本部據點——台灣傳道廳，並分別在台中、台北、台南及嘉義各地設置傳教場所。其中，嘉義天理教東門教會是全台天理教唯一保存完整的檜木日式建築，具有「高度藝術與營造技術的價值」的教會。 天理教東門教會於1933年由日本天理教信徒所建，建材均使用阿里山檜木，非常的珍貴，現已列為嘉義市市定古蹟。當時檜木建材是由嘉義三家製材廠提供， 工程採用日本柱梁構架式工法， 即不用螺絲釘、純卡榫打造，占地為兩百多坪，內有祖靈殿、父母神殿、教祖殿等三座神龕，充滿日本優美的木造建築與景觀設計。 2018年天理教嘉義東門教會旁的木造民宅起火，造成東興里三戶建築延燒，東門教會牆面、窗戶、神殿、屋頂都有損傷，於是東門教會申請「文化部補助私有老建築保存再生計畫」，獲文化部補助，教會第5代會長也自籌經費， 成為文化部補助地方私有老屋修繕首例。

中秋不必流汗顧火爐， 尋俠堂替你準備好香噴噴的德州燒烤！ 開心團圓，只管吃喝聊天就好 。 2025年，嘉義德州燒烤扛壩子 Smokin’ BBQ  再次攜手 尋俠堂 ，重磅推出 中秋烤肉禮盒 ！但我們知道，大家總會遇到一些問題，例如：家裡空間太小，沒有烤箱、擔心油煙味久久不散、 想吃卻懶得處理，那就把麻煩交給我們吧！ 來尋俠堂享受專人烤好、熱騰騰上桌的德州燒烤。不用顧火、不用狼狽，只管帶著親朋好友、喝酒吃肉，在香氣四溢的烤肉氛圍裡，輕鬆度過最團圓的中秋夜。 Smokin 德州燒烤在嘉義  Smokin 是一間位於新美式街邊三明治店，道地美式南方燒烤 。 使用傳統 offset 偏位式燒烤爐，12~16 小時長時間燻烤，全木頭燒烤，台灣龍眼木，搭配道地美式燻烤乾擦調味。 看似簡單菜色，是累積 5 年時間每個週間不間斷燒烤的技術結晶，在火侯、材料以及各項燒烤工法細節演進下的作品！ ｜當日菜單｜ ⏺︎ ︎豬燻腸 Pork Sausage ⏺︎ 手撕豬 Pulled Pork ⏺︎ 煙燻牛角切   Burnt end 加碼： ⏺︎ 季節烤蔬菜 Roasted Vegetables ｜ 搭配 3 款酒 ｜ ⏺︎ ︎ 艾本納 赫蔓莎姮園 綠翡特利納白酒 ⏺︎ ︎ XS酒莊 嚴選採收半干白酒 ⏺︎ ︎ Scriani 酒莊 Corvina 紅酒 歡迎大家於 10/3 (五) 晚上6:30，來 尋俠堂 一起與您歡度中秋之夜。 餐酒費：1800 元 （兩人同行9折優惠） 搭配： 墨西哥豬燻腸 Pork Sausage、 美式手撕豬 Pulled Pork、 煙燻牛角切 Burnt end、季節烤蔬菜 Roasted Vegetables 蔬菜必備  Grüner Veltliner 白酒 Grüner Veltliner 是奧地利(Austria)最重要的當地白葡萄品種，近幾年受到國際的矚目，尤其在 2002 年，知名評酒家 Jancis Robinson 和 Tim Atkin 策畫 Masters of Wine 品酒會，許多奧地利的一級園 Reserve Grüner Veltliner 白酒被品評超越同時接受品評的眾多勃根地特級園白酒。  奧地利的綠維特利納（Grüner Veltliner）性格很鮮明，擁有爽脆的酸度和細緻的白胡椒香氣，通常帶有草本的氣息，這樣的特性搭配新鮮蔬菜料理時，能完美襯托蔬菜的清甜與鮮脆，無論是烤時蔬、蘆筍沙拉，還是清炒四季豆，都能完美搭配！ Ebner-Ebenauer Grüner Veltliner Hermannschacher 2023 艾本納 赫蔓莎姮園 綠翡特利納白酒 產地：奧地利 Austria - Weinviertel 品種：100% Grüner Veltliner 酒精：13% 土壤 & 釀造： 於不銹鋼槽中發酵與培養。EBNER-EBENAUER 單一葡萄園綠翡特利納白酒的葡萄種植於 Hermanschachern 園中富含礦物質的石灰岩土壤中，刻意採收於 Spätlese 甜度的階段。葡萄破皮經12小時短暫浸皮發酵後，再搾汁繼續酒精發酵過程，爾後酒液與酵母等酒渣浸泡〈Lees Contact〉六個月後過濾，再於不銹鋼槽貯藏至隔年五月底裝瓶。  品酒筆記： 酒呈帶綠的淺黃色，礦石、熟蘋果中伴著柑橘、葡萄柚皮和黃色水果香氣，並有些微典型 GV 的白胡椒氣息與幽幽白花香，明亮爽脆的熱帶水果帶著有些許鹹味的礦石口感，可明顯感受到白胡椒的鼻息，喉韻微苦回甘，架構均衡、優雅。 定價：1300元 當天購買另有特價 雪莉干白酒遇上豬肉?! 來自雪莉產區的 PX 白酒 （Pedro Ximénez），以濃郁的果乾甜香與圓潤的口感著稱。當它遇上煙燻感十足、油脂豐富的 手撕豬、豬燻腸 時，甜美的果韻正好中和鹹香，適中的酸度則讓肥美口感更顯清爽。煙燻肉的厚實與 PX 白酒的華麗甜香互相交織，鹹鹹甜甜的口感，讓每一口都充滿驚喜。 Ximénez-Spínola Exceptional Harvest 2023 史賓諾拉酒莊 嚴選採收 PX半干白酒 產區： Jerez de la Frontera 品種： 100% Pedro Ximénez 酒精： 12.5% 釀造： Exceptional Harvest 每年在九月底十月初採收，特別在葡萄成熟後的 21 天晚摘採收，讓葡萄在自然的方式下讓葡萄累積自然的糖分，並未達到過於極端的濃縮狀態 。全程手摘採收，每頓葡萄只能有 500 公升的產出。就釀造一瓶白酒來說，Exceptional Harvest 的釀造是個困難與耗費經費的過程，但卻是一瓶可以經長時間保存的白酒。為要避免新橡木桶產生的過多單寧所導致的緊澀口感，導致失去 Pedro Ximénez 身優雅的口感，Exceptional Harvest 採四個月陳放在有百年歷史的雪莉桶上。獨特保留葡萄本身天然的殘渣，四個月間陳釀期間採特殊的橡木桶柔型攪拌(Soft Battonage)，讓 Exceptional Harvest. 除有白酒本身新鮮葡萄的香氣外，底層更襯著些許的氧化型香氣。除了 Ximénez-Spínola，你再也找不到其他人以這樣獨特的方式釀造 Pedro Ximénez。 品酒筆記： 澄淨剔透的金黃色澤，視覺上有著比起一般白酒較為濃郁的酒體。入鼻香氣強烈，忠實反應著本身的香氣： 無花果、葡萄乾、李子、烏梅等，極具亞洲個性。中段襯著白色花朵、蜂蜜、香草等香味，讓整體香氣更為圓潤飽滿。最後底層帶著些微的海風與酵母氣息的點綴。 入口甘甜並襯著優雅的酸度，這酸度極為重要，讓整體偏香甜的氣味有著最平衡的轉折，另外就如入鼻有微微海風的氣息，在口中也可感覺到就像些微海水的礦物風味，最後回甘以茉莉花箱收尾，是款極具東方表現的干型白葡萄酒。非常適合搭配中菜。 定價：1700元 當天購買另有特價 最經典！紅酒配紅肉 Corvina 主要廣泛種植於義大利東北部，專門釀造從 DOCG、DOC、IGT 等各式風格酒款，也是釀造威尼托著名的兩種酒款-Amarone 與 Bardolino 的主要品種。雖然在此產區是相當重要的葡萄品種，但由於大部分的法定酒款都是混釀為主，因此 如果是使用百分之百 Corvina 釀造的酒款，即便擁有高品質依舊只能以 IGT標註，就像超級托斯卡尼一樣 。Corvina 是較晚熟的葡萄品種，皮厚的關係，使它容易進行風乾濃縮風味，這也是為什麼非常適合釀造 Amarone 及 Recioto 的原因，而此酒款的 Corvina 則是百分百來自 Carpane 葡萄園。 當 Corvina 遇上焦香四溢、肉質厚實的德州牛角切時，適度的單寧能中和牛角切豐厚的油脂，果韻襯托出牛肉的鮮甜。 Corvina 香料的風味搭配上煙燻牛肉，讓整體口感層次更為鮮明。可以說這是一場義式優雅與美式豪放的完美碰撞。 Scriani IGT Verona Corvina Carpane 2017 賽奇尼酒莊 科維納 產區：義大利 - Veneto 威尼托 品種： Corvina、Rondinella、Corvinone 酒精：15%   釀造： 橡木桶 12 個月、大桶 12 個月、瓶陳 6 個月。  品酒筆記： 迷人的花朵與漿果香氣，並帶有討喜的草本氣息，入口後的香料風味更是為酒款添加豐富度，酸度宜人。  建議搭配： 紅肉料理以及陳年起司。  得獎紀錄： Luca Maroni 95/James Suckling 92pts. 定價：1700元 當天購買另有特價 如果想帶回家，請趕快預訂：9/20截止 #酒肉朋友4人份禮盒 ⏺︎ ︎豬燻腸3條 ⏺︎ 手撕豬 1磅（455g） ⏺︎ 煙燻牛角切 1磅（455g） ⏺︎ BBQ SAUCE (250g) ⏺︎ 酒款2擇1 ① XS酒莊 嚴選採收半干白酒，定價1700 ② Scriani酒莊 Ripasso紅酒 ，定價1700 ———每組 $3500。 早鳥優惠，9/15前訂購優惠價3000元 #酒肉朋友2人份組合 ⏺︎ 豬燻腸1條 ⏺︎ 牛前胸 半磅 ⏺︎ Mojo烤豬 半磅 ⏺︎ BBQ SAUCE 250g ⏺︎ 酒款2擇1 ① XS酒莊 嚴選採收半干白酒，定價1700 ② Scriani酒莊 Ripasso紅酒 ，定價1700 ———每組 $2500。 早鳥優惠， 9/15前訂購優惠價22000元 歡迎大家於 10/3 (五) 晚上6:30，來 尋俠堂 一起與您歡度中秋之夜。 餐酒費：1800 元 （兩人同行9折優惠） 搭配：墨西哥豬燻腸 Pork Sausage、美式手撕豬 Pulled Pork、煙燻牛角切 Burnt end、季節烤蔬菜 Roasted Vegetables   付款資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 LINE PAY 請點下方圖示 ↓ ★ 請提前付款 並告知後五碼，以利完成報名。 報名後請在三日內 (含報名當日) 匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼，即 完成報名。 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 活動日五天以前 取消可全額退費 ，活動日前五天以內 取消 ，恕不退費。 客服專線    週二-週六：13:00～22:00 ( 02) 2930-6686   0920-050-828 堂主

嘉義二通針車行。 圖片來源：微笑台灣 穿越時光的街區 嘉義市中正路，日治時期稱為「二通」，是嘉義市重要的商店街，過去這裡被認為是「本島人的街」，因為不同於『大通』（今中山路）的純日式風貌，二通主要由本地台灣人經營，並成為山產、物產集散的重要商業街，尤其是販售筍乾、香菇等阿里山物產的批發街，反映了清代以來延續的商業模式和與山區物產的連結，隨著時空的變遷，嘉義二通也 從一個南北雜貨集散的商街，轉變成嘉義最具生活感的街道。 從嘉義火車站一出來，正前方就是中正路，沿路上會看到許多出租機車行與傳統的小旅社，接著會有一些五金電器材料行、小吃店、旅店、然後一路延伸到西市場、中央第一市場、文化路夜市、然後到達東市場等傳統商街，這裡有如歷盡風霜的年邁長者，不時會看見一些傳統老店舖，像是三十年前的塑料皮件店、珠寶銀樓店、嫁妝服飾、針車行、西裝裁縫、山產雜貨行、糖果店、佛具雕刻與書畫裱框等等。 東寶畫廊三代楊淑容老師曾寫過一首詩『懷二通』：『二通鬧熱譽諸羅，本島人街買賣多，車水馬龍賓客至，燈紅酒綠夜笙歌。』今非昔比，昔日的二通因各地來嘉義(素有木都之稱)買賣木材的商人熙熙攘攘，造就了二通各式商店林立，旅社、茶樓又是這些商人休息和洽談生意必到之處，熱鬧非凡。如今二通受限於道路狹窄，車輛進出不便，以致商家生意清淡。 近十年來，因國內旅行興起，才開始有新型態店家進駐，一些老店也重新妝點立面，讓古老的二通街景，開始有不一樣的風貌！ 從嘉義火車站漫遊到文化路夜市 1. 益昌山產行 位於嘉義市中正路626號，創立於1974年，現今仍批發販售筍乾、香菇、愛玉、龍眼乾等山產，品項不多但種類齊全，近半世紀以來，見證了1912年嘉義林鐵通車、縱貫線鐵路等運輸發展，當時嘉義火車站至二通路段成為「阿里山物產批發街」、「山產走進全台家庭廚房」的歷史過程。 2 .成利電器行 位於嘉義市中正路601號，創立於1990年代、傳承三代的「成利電器行」，見證了從唱片唱盤、錄音機、隨身聽到MP3的時代變遷。如今除提供電器修理服務，更以長期經營的聲音播放器專業為基礎，試圖打造民間版的「聲音記憶館」。近年除了各式品牌大小家電及電器音響精修外， 也梳理家族故事與攝影紀錄，改造原有壁面為年表展示、搭配珍藏電器音響設備，輔以明亮色系的招牌，邀請大眾「聽」見典藏於街角的二通風景。 3.東寶書畫藝廊 圖片來源：嘉義市立博物館 位於中正路618號，承襲祖父楊三清的「學古齋」，經營書寫匾額、門聯、字畫，聚集文人雅士交流來往；二代楊渭濱以「東寶」之名開設「照相館」，後改為「禮品社」賣字畫、匾額、禮品、藝品等，並加入西畫裱框與海報銷售，成立「書畫藝廊」；第三代楊淑容老師接手，傳承家族筆墨香，母親因擅長油畫而增加更多的油畫、西畫並改名為「東寶書畫藝廊」。 何以取名東寶？主要的理由是藝廊經營以書畫為主，而毛筆字和國畫就是東方之寶，東寶之名因而誔生。民國78年適逢兩岸開放三通，到大陸收藏名人字畫的遊客絡繹不絕，裱框數量突增，應接不暇；民國107年之後，新增彩墨花卉的教學工作。如今時過境遷，裱框榮景不再，配合市政府文化局推動二通社區營造，加入畫廊歷史展，希望有更多新意加入營運。 圖片來源：微笑台灣 4.嘉義老屋藥局 位於中正路577號 ，日治時期由何寄生藥劑師所創設，後由其子何瑞章先生接手經營，現為後代開設之翃昇有限公司使用。 何寄生1920年代赴日求學，1927年學成返台後，與妻子搬遷至中正路現址開設藥局，當時嘉義市的藥局數量並不多。 目前的嘉義藥局建築興建於戰後的1952年，為兩層樓鋼筋水泥及木構造混和建築。由於位於路口轉角，建築的立面裝飾講究，可區分為兩大元素：其一為水平道路方向的屋頂山牆線條、深出的庇簷、短淺的陽台女兒牆；其二是圓形、方形、菱形等幾何造型的門窗。兩組元素組合成這棟建築豐富有趣的立面表情。一樓是做生意的騎樓店面，二樓轉角陽台凹入，如漢人古厝神明廳，有著對稱的門窗，並以西洋柱來加強儀式性。事實上，二樓內部空間設計成「和-洋並置」的日式住宅，有西洋風格的房間，也有榻榻米的和室。這些建築元素的混合，說明了走過日治時代的台灣士紳，在戰後繼續進行文化上的交融與開創。 5.一銀仙草冰創始店 圖片來源：嘉義潮選店2.0 位於中正路525號，一銀仙草冰原本只是在民生北路與中正路口的第一銀行樓下的小攤位，賣了60年的仙草阿伯有一天決定退休，但熟客都覺得可惜，隨著收攤歇業後，阿北每天都會在原址徘徊，遇到來買仙草冰的客人就會跟對方抱歉說：『拍謝現在不賣了。』還好一起擺攤的油頭雞蛋糕Eric，將阿北的手藝承接下來，還有了店面。 Eric回憶他在一銀賣雞蛋糕時，仙草伯已收攤十年，阿伯對於有人佔據他的地盤，起初滿不高興的。某一天，阿公問他想不想學做仙草，才開始銜接這段緣分，一銀仙草阿北堅持用相對麻煩的蕃薯粉來凝結仙草，年輕人苦練很久，才得到他首肯可以開賣。以「一銀仙草」為名開店時，阿公還健在，三不五時會過來「品管」，順便跟老客人掛保證，這家店是他親自教的。年輕人與阿公的忘年之交，傳為美談。 6.嘉義針車行 圖片來源：嘉義市立博物館 位於中正路453號，創立於1944年的「嘉義針車行」，最初是生產與製造家庭用縫紉針車及協助組裝，第二代配合政府 「一機兩箱」 政策，成為新人結婚成家必備嫁妝，第三代則外銷至國外工廠組裝。第四代吳震泓承襲父親業務，以針車維修與零件買賣為主，並在傳承賢能的開放心態下，與在地青年服裝國手陳詩婷合作，開發縫紉課程與文創產品，致力延續傳承五代的傳統工藝風華。今仍有針車經營維修、零件買賣。 7.BLAXK 布蕾可絲婚紗影像工作室 圖片來源：嘉義市文化局 位於中正路449號，主要經營婚紗攝影、禮服出租、婚禮紀錄、孕婦照、形象照等。創立於2014年的「BLAXK 布蕾可絲婚紗影像工作室」，改造近六十年的原 三光電料行老街屋 ，結合工業風，在古典立面加上深黑鋼構線條，內部漆上大片藍色壁面、添入古物設備收藏，打造大膽前衛又令人驚豔的當代風景。 2023年婚紗店老闆邀請嘉義針車行、順利行、永昌行三組夫妻，於自家老商號前拍下 「再一次的婚紗照」 ；2024年繼續邀約客旅家(美源百貨舊址)、東寶書畫藝廊、廣明軒佛俱店的主人，重新造型為時尚「二通大人物」。這群嘉義出身的年輕影像工作者，以影像和街坊鄰居交朋友、轉化日常故事為雋永生命紀錄，形塑獨具特色的「影像記憶館」。 8.乾興鞋行 圖片來源：種種影像 位於中正路403號，從民國62年就賣『中國強』的鞋子至今的乾興鞋行，是中國強嘉南地區的主要經銷商，由一對老夫妻經營，在中央第一與第二商場的交界處，三間老舊的鞋店，同時佇立於此已經有半世紀了！ 六十年代，舊曆年前這裏總是聚集許多買新鞋的客人，那時架上的鞋都來不及替換就已經被買走了。如今鞋貨擺在店頭，只剩下零散的客人會來，半閒置的樣貌任由時代的沖刷，店家老闆靜靜的過著安逸生活，也沒想過再前進了。 這裡仍可以看到早期國中生常穿的『中國強』帆布鞋，每雙大約300元上下，真是便宜，壓克力 復古感的招牌， 說明了時代的變遷與軌跡。 從文化路夜市到嘉義東市場 9.關廂境廟 圖片來源：關 廂 境廟臉書 位於嘉義市西區中央第二商場3號，隱身在中央第二商場內的「關廂境廟」是文化路商圈的財神古廟，開基三百年，恭奉古嘉邑城西門旁「關廂境」福德正神。「關廂」一詞指的是城門外的大街。在清代，諸羅城被劃分為十六境，以作為各寺廟勢力範圍的依據。每個境內各有其代表的角頭廟，而較大的廟可以管轄數境。 在諸羅城十六境中，包含城外七境和城內九境，關廂境隸屬於城外七境之一，其歷史可追溯至1662年，當時該境的先民自福建故居請來「福德正神」金身，興建廟宇供奉；後來陸續經歷了1800年重建、1906年嘉義大地震、1937年日本政府實施萬神歸天廢廟政策與1964年白河大地震，今日看到的廟宇是1964年後東移重建。主祀神尊多為財神，守備範圍涵蓋金木水火土各行各業，吸引附近眾多生意人前來祈求生意順利，從廟內油香捐獻名錄中可見香火鼎盛。廟裡一樓放置台灣檜木打造的「檜發財元寶」，信眾參拜時都會摸一摸，可求財運亨通。 圖片來源：嘉義市觀光旅遊網 10.珍珠大飯店 位於中央第二商場46號，距離嘉義文化夜市不到300 公尺，擁有超過半世紀的歷史。一踏入這間老飯店，彷彿時光在此停滯，散發著濃厚的懷舊氣氛。真珠大飯店 自 1974 年創立以來，始終熱情地迎接來自各地的旅人。這裡保留著濃濃的懷舊氛圍與在地風格，像走進老嘉義生活的時光旅行。 飯店大門是色彩斑斕的彩繪玻璃，這是自創業以來便保存至今的裝飾。館內還有一部從義大利米蘭進口的老式電梯，至今仍穩定運作，如果你喜歡老屋風格、喜愛探索城市歷史，真珠大飯店是你體驗嘉義舊時光氛圍的最佳入口。 圖片來源：立足城市 11.第一商場中央圓環 位於中央第一商場構造特殊，宛如八卦陣一般，進來的人可能一不小心就迷失了方向。中央第一商場連通中山路、中正路、國華街、文化路四條街道，且實際上這個商場是兩條同心圓的馬路所組成，不過由於道路不寬，大多是行人與機車會從此處經過。中心小廣場的座椅是民眾日常途經、小憩的地方；而環狀的外部道路被住宅圍住、天際線也被居民的雨棚遮住，比起中心的廣場，較為陰暗，大多是居民通行為主。 圓環雖顯沈寂，卻有一種與世隔絕的靜謐，近年來小圓環上規劃有紅橙黃綠藍靛紫白8拱門，形成獨特的場域。與熙來攘往的文化路夜市，隔成兩個世界。 圖片來源：鏡週刊 12.金和泰堅果行 位於中正路380號，「金和泰」如同迪化街的極致濃縮版，匯聚百種商品，堅持新鮮食材、自產自銷，提供諸多美食，如：杏仁小魚、低溫堅果、穀物粉等。第五代兄弟檔，放棄高薪電子產業返回「嘉」鄉，汲取父母經驗並創新整合，積極參與在地共好活動並拓展線上市場，型塑五穀雜糧行的當代新風貌。 為凸顯品牌自產自銷獨特性，近年來「金和泰」重新打造視覺識別系統，優化入口品牌意象，梳理店家故事為大型年表、盤點主題產品與貿易來往路線為展示特區。改造木製貨架結合阿里山小火車樣貌、轉化原有購物平台為地方文化與產品知識互動空間，品牌吉祥物松鼠彰顯其匯聚五穀雜糧之地位。 圖片來源：嘉義潮選店 13.方塊吐司 位於中正路365號，老闆蔡尚原是廣告人，為了復刻孩提時期的回憶，將傳統的長條型土司來個可愛大變身，讓土司成為小巧精緻的方塊骰子形狀，堅持以純天然食材製作，避免添加任何人工色素與香料，讓每塊土司都是健康的選擇。精心設計的製作工藝，讓土司的質地更加柔軟，濕潤中帶著微微的彈性，香氣馥郁而不膩口。 立足二通的「方塊土司」已經超過10年，獨創大小剛好可一手掌握的迷你吐司，發揮創意填入餡料，讓吃吐司變得更有情趣。還研發出嘉義專屬風味，如豆漿豆花、沙鍋魚頭、古早味肉鬆、茶、咖啡等獨創口味，成為嘉義十大伴手禮。 圖片來源：嘉義市潮選店 14 .里響咖啡 位於中正路355號，創辦人原是數學老師的許茹茵，因得知阿里山產區的咖啡豆曾多次獲得世界冠軍後，開啟了把阿里山咖啡推廣到世界各地的夢想，並在2021 年創立里響咖啡，是台灣第一間專營阿里山咖啡的品牌。2023年 首家實體門市店插旗嘉義市歷史悠久的老街「中正路」，為熱鬧的中正路再添新亮點。里響咖啡的咖啡豆通過一次次的產區實地走訪尋豆，以及專業和嚴格的篩選程序來挑選的。嚴格透明化咖啡的生產過程，確保品質把關無虞。 圖片來源：google 15.大益糖菓店 位於中正路354號，民國65創立，至今已47年了，主要經營古早味糖果餅乾、拜拜禮籃、蜜餞等。這排老房子建在二通已有半世紀，陳澄波的「嘉義街景」（1934繪）曾經出現過其街景，彷彿跨時空的對話。糖果店除了提供日常所需雜貨用品、也賣各式古早味零食玩具，非常有懷舊風格，近年更因應宗教節慶需求，自創特有的祭祀產品組合。在重新營造調整的空間裡，維持舊有懷舊復古氛圍，增設店家故事、輔以陳列優化，提供孩童至樂齡長輩、在地居民至外來旅客，認識豐沛多元的常民生活風貌。 圖片來源：林聰明沙鍋魚頭臉書 16. 林聰明砂鍋魚頭 位於中正路351號，目前由第三代掌門人林佳慧，將老店品牌創新經營，以「聰明傳家燴、在地好滋味」，經典的沙茶醬為核心，開發嘉義特色伴手禮行銷海內外市場，2019年還榮獲NETFLIX亞洲飲食紀錄片專訪，至此林聰明沙鍋魚頭以臺灣嘉義躍上國際，代表亞洲成為世界街頭小吃。 林聰明的父親於1953年創業於嘉義市的文化路夜市，以攤車起家販賣獨家小吃「冬菜蝦仁蛋湯」，第二代林聰明繼承後，他將父親的拿手菜「沙鍋魚頭」發揚光大，目前中正路總店是日治時期真山眼科診所，由著名眼科醫生劉傳來經營，當時劉醫師對老闆林先生恩情深厚，允許林先生在診所拱廊裡擺攤做小吃，劉醫師過世後，由林先生買下這棟醫生館，經過重新整修，直到今天，這裡仍保留了當年日式時期的檜木結構，但又加上許多新的使用功能與台味風貌！ 圖片來源：嘉義地方歐巴 17. 西門交誼創新所 位於東區光華路130號，這裡原本是舊興中派出所，地理位置優越，位於中正路、興中街及光華路三條路的交會處，也是古諸羅城的西門位置，交通便捷且周邊生活機能完善，但隨著派出所裁撤，原址一度作為警察局檔案資料庫及宿舍使用，空間閒置相當可惜。2020年嘉義市政府落實地方創生，開始積極活化舊城區閒置空間，並自2023年將舊興中派出所轉型為青年創業基地，輔導嘉義市創業品牌，深化設計及數位轉型輔導機制。以嶄新的樣貌轉化為「西門交誼創新所」。這個承載城市記憶的老建築，在蛻變為創新基地後，首次推出小而精巧的展覽《二通圈什麼》，邀請你一同走進嘉義人的日常與歷史。 18.品安豆漿豆花 位於中正路335號，說到嘉義特有的豆花口味，絕對不會錯過「豆漿豆花」這風味，綿密又充滿豆香的風味，是嘉義人最傳統的消暑良方，更是來往旅客、離鄉嘉義人的共同記憶。品安豆花創立於2014年，如今已邁入十周年，除了更新空間讓消費者有舒適的用餐環境外，也在店內陳列店家故事，讓遊客深入豆漿豆花的特殊性，打造嘉義第一個「豆花文化館」。 品安豆花堅持每日手作，用加拿大非基因改造頂級黃豆，為顧客帶來純正豆香。創辦人因懷念兒時豆花的溫暖味道，秉持天然健康理念，用心製作每一碗甜點。經典「檸檬豆花」清新酸甜，是消暑首選；「燕麥豆漿」富含膳食纖維，適合注重健康的顧客。此外，店內配料如紅豆、綠豆、花生、薏仁，皆採古法熬煮，天然香氣濃厚。還有手工地瓜芋圓和懷舊雪綿冰，讓人重拾童年記憶。 圖片來源：嘉義市立博物館打開二通 19.桃城明山軒 雕佛工作坊 位於中正路328號，傳襲家族佛像雕刻淵源、出自傳統工藝的敬意與熱愛，年輕活力的阿信師（陳佑信）創立「桃城明山軒」，以傳統紮實的雕佛技藝為基底，融入網路數位推播、連結街區導覽體驗，試圖在原有匯聚諸多宗教工藝的「神像街」，以當代創意延續傳統新能量。他認為神尊不僅是信仰的象徵，更是一種文化的傳承和精神的寄託。他希望『桃城明山軒』讓傳統工藝不只被看見，更深植人心，成為信仰與藝術的橋樑。 圖片來源：下港女子 20.廣明軒佛具店 位於中正路309號，是電影《車頂上的玄天上帝》拍攝的地點之一，電影剛開始提及日治時期臺灣總督府為了加強臺灣人對於日本的認同感，鼓勵廢棄原有廳堂的神明與祖先牌位，改奉日本的天照大神。女主角的阿公擔心家裡代代傳承的玄天上帝會被沒收，便偷偷送去佛具店寄放。 廣明軒佛具店至今依然維持以手工雕刻神明的業務為主，其次有賣佛像的飾品和修復佛像。二代學徒陳冠任表示，對神明雕刻師來講，一筆一畫的設計都不能馬虎，藉此表達對神明的尊敬與對文化的尊重。 圖片來源：La Vie 21.新華美西裝社 位於成仁街80號， 成仁街與蘭井街十字路口，是一棟超過六十年的日式轉角木屋，1957年成立的新華美西裝社主要是製衣業，老屋是以紅檜與黃檜的混木搭建，屋樑不用一根釘子或黏著劑的金輪繼榫接技法支撐，一樓是店面，二樓則是住家。身為當年市區三大西裝社之一，新華美西裝社在全盛時期曾擠著十幾位打版師傅，針車的作業聲響連綿不絕。 2022年因市政府老屋新生計畫，拆除 外觀遮蔽物、重現原有木構建築特色，這裡成了以細緻優雅的昭和風咖哩與糯米糰子店，是不可錯過的嘉義風景。 圖片來源：德州燒烤在嘉義臉書 22.Smokin德州燒烤 位於成仁街102號，是一家採用100%全木柴燒烤，正宗德州風味低溫慢烤的美式煙燻專門店。SMOKIN’BBQ佇立於光華路、光彩街、成仁街的六岔路口，這裡曾經是嘉義舊城的排水涵洞位置，被稱作「水涵口」，亦稱「六條通」或「賊仔市」，曾經販售軍靴等軍隊用品。 SMOKIN’BBQ以餐車起家，後選在超過60年的水涵口蒸汽龐克風木屋開店，老闆阿度運用藍、銀、黑配色的外觀十分搶眼，鐵架不僅支撐著各種招牌，也為建築增加立體感，讓人很難不看的這棟三角窗建築。燒烤店的「抽風管」垂掛於建築外牆的排煙設備，形成建築的「機能性元素」，不僅符合燒烤店需求，也為SMOKIN’BBQ外型增添粗獷氣息。 圖片來源：卡琳摸魚兒趣 23.桃城豆花 位於光華路65號，這棟建築物前身是1960年代的德山醫院，房屋所有權人都已移民，任由房屋荒廢閒置。這棟兩樓層的現代建築，內部有很大的中庭，近年來經南華大學建築與景觀學系團隊協力下，重新活化荒廢閒置的庭院空間，並盡可能保留老屋原來樣貌。復古風的豆花店，如今成了網紅打卡地點，也是電視劇「阿叔」拍片場景，因空間寬敞，位子不擁擠，是一個讓人可以放鬆吃豆花的好地方。 24.尋俠堂＋1葡萄酒舖 位於中正路177巷內，光彩街248巷9號，尋俠堂嘉義店就在嘉義美食重鎮『東市場』旁的街廓內，過去這裡也是諸羅八景之一『 檨園風清』的區域，檨園是芒果園的意思，指過去這裡種了許多高大的芒果樹，1932年黃文陶醫師到嘉義市開設上池醫院（今嘉義市東區中正路167號）。將這裡的土地購入，部分變成醫生館，部分變成自己的居住地，黃醫師也曾協助開闢雙忠市場，並修建雙忠古廟，1945年戰後雙忠市場消失，古廟後方的曲巷仍有黃氏子孫的宅邸，但芒果樹大多消失，現在僅剩一株大葉欖仁在風中搖曳！

每一家酒館都是某人的『在地小酒館』，每家店都有自己的常客...。當你走進去時，會看到隱身在角落的座位裡，酒館老闆與客人竊竊私語，或者一群常客就跟家人一樣閒話家常，他們對這家酒館知之甚詳，甚至比對自己朋友的事情還要要熟悉。2019年開始，尋俠堂重新啟動小酒館服務，希望這裡可以帶給您最開胃的人情物語，醉動人的美食好酒。 尋俠堂夏季菜單 [ 供應時間：From 3PM~9PM ] 飲品低消：700元 /人 (不含餐點) 歡迎來電訂位： 02-2930-6686 menu 西班牙的山海與綠野風光！ 小酒館經典菜單 西班牙的山海與綠野風光！ 【2024尋俠堂春夏主題菜單】 供應時間：週二至週六 下午3:00至9:00 Appetizer 綠野沙拉 仿佛來到托斯卡尼的綠地谷地，綠意盎然中繁花點點。 選用義大利La stopa葡萄酒醋，淋在由無花果、焦糖堅果、半乾番茄、蘿蔓心、紅火焰、綠火焰、奶油生菜組合的青蔬中，混合著香濃的凝脂奶油，清爽開胃。 $450 Entrees 海韻干貝 來自北海道生食級干貝，襯著黃節瓜、香菇、毛豆等清爽時蔬，再淋上熱呼呼的金華火腿熬成的高湯，中西合併的世界風情在此交融。 $750 燎原炸現 呈現炎炎夏季野火蔓延後的荒蕪，選用日本軟殼蟹高溫油炸，粉紅胡椒與蒜酥陪襯，有如燃燒後的灰燼，下方鋪墊著微酸的蒜油蛋黃醬。 $450 驕陽塔塔 用半乾番茄、酸豆、酥脆培根、柚子胡椒混合而成的塔塔醬，點綴鹹蛋黃與蝦夷蔥，配上焦脆的法國麵包，有如夏季炎熱的陽光下的一抹綠。 Main Course 岩壤伊比利 選用 cebo 等級的伊比利豬，與娃娃菜一起烙烤，搭配甜菜根與莓果調成的鮮紅醬汁，有如紅色大地中的一抹斜陽。 $900 Dessert 大地禮讚 如烤布蕾般的法式吐司 浸泡鮮奶油、牛奶與蛋汁的土司 裹上黑糖後烤的焦脆 一旁的冰淇淋增添香味與甜度 有如荒漠大地上的岩石與清涼的溪流 黑鹽潑灑後讓大地融合成靜謐的溫柔 $250

台北店 嘉義店 ◆❖◇ 單杯好酒 買一送一！ ◇❖◆ 嘉美物廉 回嘉找酒 小酒館 近期活動 場地租借 ＋1小旅行 More 嘉義店即將開幕 敬請期待 單杯好酒 買一送一 在酒的世界裡，單杯就像日常裡的小確幸，點亮每一個微小但值得記住的時刻。無論是慶祝、聚會，還是只是想好好犒賞自己，一杯對的酒，總能為生活加點色彩。我們精選了12款值得一試的單杯好酒，陪你乾杯每一個現在。 錨點_單杯好酒買一送一 La Guita Manzanilla 小麻繩 蔓莎尼雅雪莉酒 西班牙 | 雪莉酒 Bodegas Albamar Albarmar Rias Baixas 2023 海濱酒莊 海濱白酒 西班牙 | 白酒 Peachy Swallows 桃氣混釀啤酒 西班牙 | 啤酒 Barbadillo Vermut Atamán 巴巴狄優雪莉酒莊 阿塔曼將軍紅色苦艾酒 西班牙 | 苦艾酒 Weingut Rappenhof RIESLING FEINHERB 2021 黑馬莊園 萊恩福 雷司令白酒 德國 | 白酒 Ximénez-Spínola Slow Fermentation 2023 史賓諾拉酒莊 慢型發酵雪莉干白酒 西班牙 | 雪莉酒 La Gitana Oloroso Faraon 西班牙法老王奧羅羅梭雪莉 西班牙 | 雪莉酒 Cota 45 UBE El Reventon 2021 科塔四五酒莊 單一園 雷文頓 白酒 西班牙 | 白酒 Barbadillo Tintilla Nude 巴巴狄優雪莉酒莊 裸味紅酒 西班牙 | 紅酒 Vavasour Pinot Noir 2022 西班牙法老王奧羅羅梭雪莉 紐西蘭 | 紅酒 更多經典菜單 夏季菜單 Summer Menu 近期活動 更多活動 嘉義2025/10/24 (五) 南北半球黑皮諾16款壯遊酒展 品酒課｜嘉義店 嘉義店｜ 2025/12/7 (日) 葡萄也有屬於自己的節日- International Grenche Day 品酒課｜嘉義店 小旅行｜嘉義小吃＊木屋＊葡萄酒慢旅行 嘉義小旅行 嘉義火雞肉飯群像 嘉義口袋名單 漫遊嘉義二通潮選店 嘉義口袋名單 兩座森林：阿里山與6000棟木屋 嘉義口袋名單 嘉義小旅行 嘉義是一座值得放慢腳步細看的城市。跟著在地人的節奏，在早晨的市場裡聽見生活的聲音，在午後的美術館裡感受時間的流動，走過巷弄、停留於老建築間，記錄這座城市留下的緩慢足跡與人情溫度。 更多行程 油蔥的煙火與木格窗的靜默： 嘉義小吃＊木屋＊葡萄酒慢旅行 立即預約 木香的城市，林業記憶與老屋慢時光： 嘉義木都之旅 即將登場 光彩街： 尋景尋味尋俠堂＋1半日漫步 即將登場 尋俠堂 快速找酒 酒器與食材 線上報名 酒窖出租 場地租借 小酒館 品酒課與活動 關於尋俠堂 聯繫 協助 服務條款 隱私權政策 退換貨須知 05-2273-705 service@sunshine-town.com 嘉義市光彩街248弄9號 尋俠堂葡萄酒 取得我們最新的訊息 訂閱 謝謝訂閱 © 2025 尋俠堂國際創藝有限公司 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障

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