分數有助於建立消費者的信心、也可快速增加酒廠的知名度，並對葡萄酒價格產生影響。全世界最具影響力的酒評家有：美國 Robert Parker、英國 Jancis Robinson、James Suckling、澳洲 James Halliday、義大利 Antonio Galloni、西班牙 Guia Penin 等。膜拜酒 Cult Wine 則是能有耳聞卻難以觸及或喝到的酒款，僅供膜拜之酒，這些酒層層把關、品質超高，加上產量極少，因此價格也相對高昂。